下午茶食譜

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木瓜牛奶下午茶甜品

木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖

Hi,聽說下雨天甜品更配哦。

在房間聽着音樂,點着香薰,喝着甜品,再捧一本書,甚是愜意呀。

用料  

牛奶 100ml
木瓜 半個
紅棗 5顆
枸杞 10粒
皁角米 10粒(可不加)

木瓜牛奶下午茶甜品的做法  

  1. 木瓜切小塊,紅棗去核,枸杞和皁角米少量,一支牛奶。(皁角米需要泡發)

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第2張
  2. 冷水入鍋,放入皁角米,紅棗和枸杞煮至沸騰。

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第3張
  3. 加入木瓜,大火煮開轉小火慢燉。

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第4張
  4. 開蓋攪拌,試下甜味。根據個人口味加冰糖(我沒有加糖,一般木瓜的糖份和紅棗的甜就夠了)

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入半支純牛奶,小火攪拌煮一分鐘即可。(攪拌是使牛奶融入,不要大火煮牛奶,會把牛奶原有的味道散發營養流失)

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第6張
  6. 自制甜品,幸福感更高哦。

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第7張
  7. 20200413更新:木瓜銀耳牛奶湯——-做法相似,銀耳提前泡發,與木瓜,紅棗一起放入鍋中燉煮15~20分鐘,出鍋前加入枸杞和牛奶,再蓋起來一會即可。用保溫壺效果更加哦,銀耳羹更粘稠。

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第8張
  8. 牛奶用的是普通純牛奶,奶香濃鬱😍,比喝奶茶更快樂哦。

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第9張
  9. 20200416更新:木瓜銀耳➕蜂蜜,把牛奶換成了蜂蜜,銀耳湯羹更粘稠濃郁。小夥伴們可以根據喜好選擇牛奶或蜂蜜即可。

    木瓜牛奶下午茶甜品的做法步驟圖 第10張

小貼士

1,牛奶在出鍋前再添加,甜品的奶香味更濃郁。
2,喜歡甜一點的小夥伴可以加冰糖和煉奶。

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