這樣蒸魚不放姜不腥又好吃
魚特別有營養，也特別容易消化，但是做不好就很腥很難入口，用我這種方法做出來的魚又腥又嫩又好吃用料食材：鯇魚腩250克幹蒜2瓣食用油2湯匙黃豆醬2湯匙（李錦記）料酒1湯匙玉米澱粉1茶匙蔥段或蔥花適量這樣蒸魚不放姜不腥又好吃...
不放蔥姜，不腥且入口既化的醜魚圓（內附魚蓉對比圖）
我討厭吃魚，因爲刺和腥。營養要均衡唄，減脂得增加蛋白質唄。網購的雞胸吃的想吐。於是在肌友的啓發下，魚圓做起來。魚圓我吃過的有兩種：一種入口既化的，一種Q彈Q彈的。蔥姜也不太喜歡，喜歡白胡椒粉。用料巴沙魚1片鹽3克料酒...
不腥不膩的可樂雞翅
用料雞翅10個可樂半瓶蔥薑蒜適量適量料酒1勺幹辣椒2個香葉2片桂皮1段花椒10個八角1個不腥不膩的可樂雞翅的做法蔥切小段，蒜拍碎，薑切片，香葉、桂皮、辣椒、八角、花椒都準備好備用。雞翅洗乾淨，用刀在每個雞翅背面都劃兩...
【不腥不膩】茄汁花雕魚
用料大一點的番茄1個花雕魚1條鹽少量醬油1勺姜3-5片蒜片3-4片糖少量料酒1勺【不腥不膩】茄汁花雕魚的做法切好薑片、蒜片備好煮完後放的蔥在番茄上切十字，然後用開水燙一下，把番茄皮剝掉，然後儘量切的很小塊然後熬成番茄...
沒有蔥薑蒜也不腥的奶白鯽魚湯
本篇值得說的有兩個部分，一是去腥，二是奶白今天是做給外婆的，她最近生病，吃不了蔥薑蒜，又希望湯能多喝兩天，對去腥和奶白提出了更高的要求用料鯽魚1條鹽隨便雞蛋2個熱水一大壺沒有蔥薑蒜也不腥的奶白鯽魚湯的做法【去腥】如...
不腥不老的爆炒豬肝
孕中期查出缺鐵性貧血，除了吃藥以外，食療也要補起來，聽說豬肝補鐵補血效果好，之前只吃過外面的滷豬肝，現在是真的擔心不衛生，查了一大堆的菜譜攻略，初次嘗試，味道還不錯，寫下留着下次繼續做。同時也分享給我的朋友們。用料豬肝...
魚膠不腥
用料魚膠十幾片姜十片魚膠不腥的做法1.魚膠泡半小時後流水沖洗淨2.有些小膠需要剪開去膜清洗3.盤中鋪薑片4.將洗淨的魚膠鋪在薑片上小膠可以層疊鋪滿5.冷水/熱水入鍋蒸透，水開約十分鐘左右，開鍋見魚膠透明狀即可關火。6...
不用蔥姜去腥！竹蓀清遠雞湯營養版
雖然天氣漸暖，但對於居住在北方的老年人來說，還沒到完全換下秋衣秋褲的時候，除了注意穿衣之外溫潤食補也很重！今天爲大家帶來我的快手營養版【竹蓀清遠雞湯】，我經常給爸媽煮這道湯，不僅簡單好做不考驗廚藝，而且雞湯鮮香絲毫...
沒生薑的肉餅湯，一點也不腥
用料裏脊肉1/4斤生粉2小勺沒生薑的肉餅湯，一點也不腥的做法剁肉（注意：邊剁肉邊加水）將剁好的肉加入生粉和少許鹽攪拌將肉放入有蓋子的碗裏（如沒有就在蒸之前蓋層錫紙），加燒開的開水或者礦泉水（高出肉的兩備高度），加少許鹽大火燉...
減脂沙姜拌雞絲~不腥不柴又美味！
在家媽媽經常做的一道菜，好吃又健康~和紅油麻辣雞絲比起來油更少，很適合減脂期間的小夥伴~雞胸沒有用水煮，而是用蒸，味道和口感會更好哦~用料雞大胸1塊姜2片大蔥兩三段料酒15克沙姜粉20克薑黃粉10克香油2勺鹽2克生抽按個...
對腥味敏感 一點不腥的魚膠吃法
此方法適合對於腥味敏感人士。以黃花膠及圖中鱈魚膠爲例，泡發方法：1、膠片加幾片生薑鍋中上汽蒸10分鐘，冷藏泡發即可；2、直接泡發，冷藏12-24小時都可，靈活操作，可晚上泡，次日用；所有泡發完畢的魚膠，需把表面血絲膜層都洗乾淨，也...
不腥不柴超嫩水煮蝦
秋天了，海鮮上市，尤其是各種大蝦，怎麼做都好吃。尤其是水煮蝦，儲存了蝦的原汁原味，是很多人都愛吃的美食，大蝦富含大量蛋白質和微量元素，幾乎沒有脂肪，常吃能促進大腦發育，尤其適合給小孩子吃，不上火好吸收，還可以補腦補鈣！有很多...
魚不腥
用料蔬菜3乾魚不腥的做法先把魚在開水燙4秒左右，洗去粘液斬斷醃第一遍，用生薑，料酒醃15分鐘，抓上漿洗淨第二遍，用生薑，料酒，鹽，蛋清，黑胡椒粉，抓上漿，再放色拉油，醃...
菠菜炒雞蛋（不澀不腥！）
金黃的雞蛋加上綠綠的菠菜格外的有食慾💛💚💛💚這個做法做出來的雞蛋沒有腥味菠菜也不發澀用料菠菜500g雞蛋2個蒜1瓣料酒1勺鹽三分之一勺生抽1勺糖三分之一勺油適量菠菜炒雞蛋（不澀不腥！）的做法菠菜洗淨去根，沸水下鍋將菠...
不腥的魚湯
孩子挑食專門做了有營養的魚湯用料昂刺魚5條西紅柿兩個嫩豆腐1塊姜1塊胡椒粉2克鹽5克糖3克不腥的魚湯的做法西紅柿和豆腐改刀魚裏面放料酒薑片醃製半小時用紙擦乾魚身上的水份起鍋燒油煎到兩面金黃盛出備用重新起鍋燒...
不腥不油不膩的燉豬脊髓
豬脊髓可是提高造血功能的神物，但市場上是買不到的，因爲一頭豬才一條脊髓，少有商戶會特意取出。要吃的話，找個殺豬的做朋友吧😂有路子的建議多備些放冰箱冷凍着，隨時取用。用料豬脊髓兩三條核桃肉三半桂圓肉七八個紅棗兩顆...
不腥的鱸魚
用料鱸魚一條姜6片料酒3勺鹽適量油適量蔥。5根二荊條5根紅椒2根不腥的鱸魚的做法首先用蔥薑切片加少許鹽和料酒醃製用廚房紙吸乾醃製的水分用滾水泵20秒，先泵魚身再泵魚頭蒸鍋上氣中大火蒸6分鐘後燜2分鐘揭蓋撒上蔥花...
不腥不膩的醇香白豬油
我可以很負責任的告訴你，這種熬豬油方法，是最大的出油量了。要熬出最大出油量，濃香，脂白的烘焙豬油，卻也是需要一些小技巧的。注意事項:1——全程注意濺油，安全第一，雖然這樣切小粒基本不會濺油，但還是需要注意一下2.——期間...
不腥不老美味豬肝湯
豬肝湯補血又好喝～此做法真的不腥，也不老～注意⚠️肝臟類的不宜經常和大量食用，實在喜歡的話一兩週吃一次就好～用料豬肝250g菠菜一把青椒一隻切片姜幾片蒜幾瓣蔥幾段料酒、糖、鹽、胡椒粉、醬油適量不腥不老美味豬肝湯的做法...
薑絲鴨（不辣不腥版）
用料鴨半隻嫩姜4坨大青椒3-5個泡椒2個泡姜1塊豆瓣醬1勺老薑1塊蒜5瓣蔥1根花椒一把胡椒粉1克糖1克鹽適量雞精1勺料酒1勺薑絲鴨（不辣不腥版）的做法（忘了拍圖片）1.切鴨絲：半隻鴨子，拼切下胸和腿上的肉，切絲；2鴨絲瑪味：料酒+鹽+雞...
清蒸鱸魚（不腥不膩）
苗苗最愛的清蒸鱸魚，跟着苗媽，兩個祕訣做出不腥不膩的清蒸鱸魚。用料新鮮鱸魚1條蔥絲薑絲適量蒸魚豉油適量食用油適量清蒸鱸魚（不腥不膩）的做法買回來的新鮮鱸魚，清洗乾淨，儘量把血絲都洗掉，去腥第一步。祕訣一:清洗過的鱸魚...
不放蔥姜料酒也不腥的糖醋排骨
從小到大都愛吃的一道菜用料排骨2根陳醋適量白糖適量生粉又名澱粉適量白芝麻或蔥花一小撮（最後點綴）不放蔥姜料酒也不腥的糖醋排骨的做法排骨洗乾淨，冷水下鍋焯水焯好水的排骨洗乾淨血沫，瀝乾水分，倒生粉用筷子或用手拌勻...
熬豬油不腥
用料板油1500克清水500克鹽姜2片花椒30粒熬豬油不腥的做法花椒水浸泡半小時以上，這個過程沒拍照。我泡的時間長，泡了一晚上。切好大小差不多的塊，放兩片姜，板油先放鍋裏，再放500克水，在鍋裏拌勻，再開火，可以有效的解決濺油的...
不腥不膩的臘肉黃鱔
外婆和奶奶最擅長的家常菜，終於自己學會做了，推薦給大家，食材是最關鍵的，黃鱔是野生的，臘肉是土豬肉，保證味道不會差。用料黃鱔500克大蒜2只姜一大塊料酒2勺糖1勺生抽2勺醋1勺豆瓣醬1勺臘肉半塊不腥不膩的臘肉黃鱔的做法備...
剁椒魚頭（不腥不腥！好吃到飛起來哈哈）
剁椒魚頭真是一道下飯菜啊，好吃做起來也簡單，到店裏都得大幾十，甚上百塊，今天自己在家做剁椒魚頭😀用料魚頭兩斤半姜8片蒜一陀料酒3勺生抽3勺剁椒180克左右泡椒1小袋100克蔥花一把鹽適量克糖適量剁椒魚頭（不腥不腥！好吃到飛...