油燜豆瓣蝦
春天的鮮蠶豆和蝦🦐一起做試試用料蝦只鮮蠶豆青蒜末蒸魚豉油油燜豆瓣蝦的做法蝦🦐剪去頭上的蝦槍、蝦鬚和蝦腳，洗淨控幹水分蠶豆剝出來洗淨鍋熱放油，放入蝦蝦變紅翻面，下入蠶豆一起燒加入適量蒸魚豉油，蓋上鍋蓋燜一會，蝦熟...
所有分類：
萬聖節食譜|
感恩節食譜|
復活節食譜|
端午節食譜|
情人節食譜|
元宵節食譜|
年夜飯食譜|
冬至食譜|
宿舍食譜|
便當食譜|
野餐食譜|
宴客食譜|
夜宵食譜|
下午茶食譜|
早餐食譜|
快手又贊爆的油煎基圍蝦
偶然一次突發奇想誕生的蝦蝦做法.夏季的時候採用羅氏蝦，冬季可以用基圍蝦.出乎意料的好吃，全程不加一滴水.好吃的祕訣就是：加生抽！當鍋底溫度高，就加一勺生抽，直到蝦完全熟了！用料基圍蝦400克大蔥1/5根生薑5片海鹽6克生抽5小...
小美快手豉油雞
廣東的一道名菜，今天來個家庭快手不費勁版！用料雞（三黃雞等重量不超過2.5斤的嫩雞）1只小蔥3根姜3片冰糖25克蒸魚豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1個桂皮1塊香葉2片小美快手豉油雞的做法主鍋放入所有調料，設...
德式炸豬排Schnitzel
社區發的豬肉不知道如何消耗，嘴巴又饞了？來試試這個罪惡美味的做法吧！用料豬肉麪粉雞蛋麪包糠鹽料酒生抽德式炸豬排Schnitzel的做法社區發的豬肉切成5-6cm厚的薄片，拍鬆至1-2cm厚料酒、醬油、辛香料等醃製1-2小時；準備麪粉...
腰纏萬貫毛線饅頭㊗️福系列 F *花兒饅頭183
白日裏做着美夢，夢裏頭咱腰纏那個萬貫，然後發出鵝一般的笑聲～～～😴💤💤💤😆😆😆😆😆😆此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！用料中筋麪粉120克耐高...
鳳中皇清遠雞--豬肚雞
豬肚雞，是一道廣東省傳統的地方名菜。用料鳳中皇168清遠雞半隻豬肚500g枸杞5g紅棗5顆鹽10g鳳中皇清遠雞--豬肚雞的做法豬肚洗淨，用生粉搓洗一遍。洗淨後再用花生油搓洗一遍，洗淨。冷水下鍋，焯一遍水，兩分鐘後撇出浮沫後放...
醬汁濃郁超美味的京醬肉絲
京醬肉絲是一道家喻戶曉的名菜，醬香濃郁，肉絲滑嫩，鹹甜適口，配上蔥絲，黃瓜條，用豆皮一裹，別有一番風味。如果覺得膩的話可以包多點素菜一起吃，這樣好吃又解膩！吃這道菜的時候，配上一杯快樂水最過癮了，冷藏後的可口可樂口感更棒哦...
五花肉芋扣
用料芋頭一個切片五花肉500克腐乳4塊鹽適量蠔油2勺料酒1小勺糖適量生抽一勺老抽一小勺油適量黃豆醬一勺五花肉芋扣的做法五花腩買回來洗乾淨飛水十分鐘撈起晾乾，用打針在皮上打針孔後塗抹上薄鹽，只肉面抹上五香粉醃一晚...
聚餐！年夜飯這樣做！十道菜
年夜飯想了好久找了好久簡單做的並且做出來好看的！十道菜是我的倔強起菜名也是我的愛好哈哈哈哈哈把美好的祝福都吃肚子裏！吃定了！用料蝦茄汁大蝦袋五花肉鵪鶉蛋豬裏脊京醬肉絲茄子張燈結綵長青椒彩椒金針菇培根日本豆腐...
女王節的儀式感晚餐【草莓可頌】&【黃油蒜香牛排】
三月是耀眼的春色，也是屬於所有女生的節日，在這特殊的日子裏，當然要好好記錄充滿儀式感的時刻！鮮花、美酒、牛排、甜點~女王節自己給自己儀式感，獎勵一下辛苦的自己，做點自己想吃的美食，每個女生都值得爲自己發光~希望我們能...
【原創】㊙️祕製蒜蓉醬
今天分享一個超級好吃的萬能蒜蓉醬的做法，在家也能做的出多款蒜蓉美食，味道完全不輸外面飯店的，學會馬上就能安排起來。蒜蓉醬有多樣做法：萬物皆可蒜蓉醬蒜蓉粉絲蝦🦐蒜蓉小龍蝦🦞蒜蓉茄子🍆蒜蓉粉絲娃娃菜蒜蓉烤生蠔蒜蓉...
家庭版海鮮大咖（留方自用）
一年多前親戚請吃飯的時候有這道菜，女兒很愛吃，當時我諮詢了它的做法，並錄音錄了下來，然後回來記錄在手機筆記裏，直到今天才真正有空實踐。真正實踐的時候因爲我畢竟是個廚房小白，所以改動了一些，我覺得有難度的地方，但是因爲...
醬燒五花肉土豆片
❤️土豆愛好者的我換着花樣吃各種土豆美食，這次燒了好吃美味的醬燒五花肉土豆片！💯醬汁濃郁，土豆和五花肉完美搭配，一下子吃掉兩大碗米飯，今天我也是乾飯小達人。用料食材五花肉100克土豆1個青椒3個小米椒2個薑片2片蒜瓣2個...
海帶芽牛肉湯（裙帶菜牛肉湯）
非常好喝的湯，口感鮮美，營養豐富，給小朋友喝非常好用料海帶芽（裙帶菜）1小把牛肉小半碗薑絲克蒜2瓣蔥2根海帶芽牛肉湯（裙帶菜牛肉湯）的做法準備好食材：發好的裙帶菜，蔥薑蒜，牛肉鍋里加入少許油，炒香蔥白，姜蒜加入牛肉片炒香倒入裙...
三步搞定豉油雞簡單而不失美味的做法
作爲廣東人，豉油雞這種傳統做法既家常，也不失爲招待外地客人的一道佳餚。這個做法既簡單方便又好吃，想記錄下來並分享給大家。用料雞1只約2斤姜5片蒜5瓣小蔥3根生抽6勺老抽1勺白酒1.5勺冰糖/片糖10粒冰糖小塊片糖花生油...
【百合花開】這味道絕了——黑椒蒜仔牛肉粒
在超市裏轉悠，看到一塊新鮮的牛裏脊肉，買點試試，做一道新菜。用料牛裏脊400克【百合花開】這味道絕了——黑椒蒜仔牛肉粒的做法用料1(主料&醃肉用料)牛裏脊400克、蒜2頭、西紅柿1/4個、洋蔥半個、胡蘿蔔、香菜梗、黑...
祕製滷汁的超絕道口燒雞，學會可以開店啦~
楊大廚獨家滷汁製作的道口燒雞，學會這個你就可以開店啦~用料雞1只蜂蜜適量溫水適量滷汁獨家配製祕製滷汁的超絕道口燒雞，學會可以開店啦~的做法將雞清洗乾淨，放入鍋中大火燒開後煮5分鐘去，去掉浮沫轉小火同時，溫水化開製作...
薯片超嫩加拿大北極蝦滑蛋，家宴的開胃小食
元宵家宴用家常食材配上加拿大北極蝦，做一道做法簡單，營養豐富，口感鮮甜，無論大人還是小朋友都會特別喜歡吃的開胃小食。用料加拿大北極蝦250克雞蛋3個薯片10片鹽5克料酒20克白胡椒15克食用油50克薯片超嫩加拿大北極蝦滑...
蠶豆湯小美版
一年多沒回家了，看到蠶豆豌豆就特別懷念兒時的場景，小的時候直接鹽水煮蠶豆套在脖子上邊吃邊玩😄今日來一份老家味道的春季湯品吧！用料蠶豆150克鹽3克油5克香蔥少許小香油少許白胡椒粉少許雞蛋1個飲用水500克（一家三口足...
一人食|夏日清新海鮮大餐 簡單易學擺盤指南
Hi~擺盤的小可愛來了，入夏了，氣溫逐漸升高，做了4道冷食海鮮一人食大餐。海鮮餐也是減脂餐，高蛋白低脂肪，夏日吃太適合不過啦。個人覺得選擇好看又合適的器皿，已經是成功的一半。我將餐品與餐盤做了設計搭配，這套LeCreuset酷...
【大餐】山藥玉米排骨湯
改編自菜譜調料用的非常少卻非常好吃，自然的味道！所需時間一個小時以上，建議作爲休息日大餐^_^用料排骨山藥胡蘿蔔玉米紅棗姜料酒鹽【大餐】山藥玉米排骨湯的做法排骨洗淨，冷水入鍋，焯水，水中放薑片，料酒去腥同時小鍋燒一壺...
家宴～朋友聚餐
三五知己好友，吃頓家常飯，喝杯小酒，開懷暢飲，開心暢談！好些菜都比較耗時間，總之，慢慢來。用料蒜香烤翅隨意香菇燴油菜隨意滷水拼盤選喜歡的食材滷幹鍋花菜隨意酸菜魚鱸魚，金針菇，萵筍麻辣小龍蝦隨意三杯鴨1只釀三寶茄子苦瓜辣...
家宴菜譜，聚會菜譜
閨蜜生日，想吃我做的菜。行，那必須滿足！用料螃蟹，魷魚，蝦，花螺，鱸魚，皮皮蝦，扇貝，玉米芽，冰草。家宴菜譜，聚會菜譜的做法清蒸鱸魚蒜泥開邊蝦（那天太趕時間，沒開好）酸辣玉米芽椒鹽皮皮蝦咖喱蟹水煮魷魚蒜蓉粉絲蒸扇貝涼拌花甲一個人忙...
零失敗-幹炸小黃魚
幹炸小黃魚應該是最普通最常見的家常菜之一簡單又好做，關鍵是超簡單，零失敗，無失手，過年給家人露一手吧！用料小黃魚2千克幹炸粉（可用澱粉替代）200克零失敗-幹炸小黃魚的做法我買的冷凍的去頭小黃魚🐠用剪刀沿着虛線部位剪掉，...
難以抗拒的紅燒肉
記得小時候，從來不敢吃五花肉，因爲中間有兩層絲肥肉，只要某塊扣肉上粘着一頂點的肥肉就會完全不吃，爲此父親爲了獎勵我與姐姐:吃一塊肉獎一元錢（那可是在1987年10來歲的樣子誘惑力是相當大的）可惜我與姐姐真沒有能力吃。直...