祕製滷汁的超絕道口燒雞，學會可以開店啦~ 食譜坊 宴客食譜 1.79W 大中小設定文字大小 楊大廚獨家滷汁製作的道口燒雞，學會這個你就可以開店啦~ 用料 雞 1只 蜂蜜 適量 溫水 適量 滷汁 獨家配製 祕製滷汁的超絕道口燒雞，學會可以開店啦~的做法 將雞清洗乾淨，放入鍋中大火燒開後煮5分鐘去，去掉浮沫轉小火 同時，溫水化開製作蜂蜜水，蜂蜜：溫水=4：6 將鍋中煮好的雞撈出過冷水降溫，放入蜂蜜水中 油溫升至150度，小火熱油飛濺，炸制金黃色撈出 開火滷製四十分鐘，再泡半小時後撈出，表面澆上滷汁，防止氧化 小貼士滷汁想學習的可以留言哦~ TAG標籤：學會可以開店啦 祕製滷汁的超絕道口燒雞 超絕 燒雞 祕製 道口 滷汁 #
