紅油辣椒🌶️

辣椒粉

用料  

紅油辣椒🌶️的做法  

1. 將粗細辣椒麪、熟芝麻、鹽倒入碗中，熟芝麻要放在最上面，鹽可以多放一點（可以儲存的久一點而且調味時不用再放鹽），如果喜歡味道重一點可以再加一點其他調料（比如：五香粉、十三香、八角粉等）。

2. 鍋內放油（花生油、色拉油、菜籽油等）都可以，中火加熱後將薑片炸至表面微黃後將撈出。

3. 將熱油分三次倒入碗中，邊倒邊攪拌讓芝麻及辣椒麪受熱均勻，避免油溫太高將辣椒麪炸焦。

4. 這樣就好了！

5. 立馬wa兩勺拌上海帶絲😋

6. 剩下的用瓶子裝起來，對我來說可能會吃四個月😂。