家常版辣椒油🌶️🌶️🌶️
可以拌所有~
用料
辣椒面 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
大蔥 | 一根 |
洋蔥 | 半個 |
薑片 | 6片 |
花生米 | 適量 |
食用油 | 適量 |
家常版辣椒油🌶️🌶️🌶️的做法
用了兩種辣椒麪 一種辣的一種不辣的 大家可以按自己的喜好來 白芝麻是炒好的
油冷的時候把花生米放下去
炸成這樣 有點噼啪響的時候就可以撈出來瀝油啦
花生米切碎放在碗裏面 加入少量鹽雞精也可以來點老抽
還是那些油 如果有香料的話也可以放 先放香料 炸香就撈出來 再放蔥和洋蔥 炸到金黃就可以撈起來啦 再把油溫升高到冒煙 然後靜置一會就可以澆在準備好的辣椒麪上
分兩次澆在辣椒麪上 澆第一次的時候把油和辣椒麪攪拌均勻 再澆第二次
超級香 可以拌麪拌粉 做蘸料……
蘸料
拌粉