香辣蘿蔔乾🌶️🌶️🌶️
最近公司食堂是天天蘿蔔,頓頓豆角,醬油和鹽下得那叫一個不花錢似的😩️😩️廣大人民羣衆已經吃到要嘔吐,發現食堂米飯🍚纔是唯一真愛!
媽媽說讓我弄點小菜帶去下飯,嘻嘻,剛好我還有媽媽做的蘿蔔乾啊~拿出來做了個香香辣辣的蘿蔔乾
用料
蘿蔔乾 | 大半碗 |
蒜 | 5顆 |
小米椒 | 5個 |
蔥 | 1把 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
花生油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香辣蘿蔔乾🌶️🌶️🌶️的做法
拿出蘿蔔乾洗一洗,拿水泡着!
因爲是媽媽曬好的,泡着聞了聞好香耶小米椒,蒜,蔥,都切碎。
準備工作要做好嘻嘻蘿蔔乾擠一擠水也切碎~
準備下鍋了的喲!花生油爆香小米椒和一半蒜一半蔥,加入蘿蔔乾炒一會兒!
有香味出來再加入其他的蒜和蔥,加鹽,蠔油,醬油翻炒均勻,大概也就大火2分鐘,放一點泡蘿蔔乾的水煮(不要太多喲),再炒幹水分就上鍋喲~