油麪筋塞肉燉白菜
用料油麪筋塞肉材料蔥末2克薑末2克豬肉200克油麪筋9個鹽3克老抽5克糖5克燉白菜材料水100克老抽15克糖5克蠔油5克白菜幾片油麪筋塞肉燉白菜的做法蔥姜各2克，100克水，1分鐘速度10打成蔥姜水，留下45克備用；放入肉糜、鹽3克、...
青椒塞肉燉茄子
用料青椒6只肉糜茄子一根青椒塞肉燉茄子的做法1-生抽生粉鹽料酒姜醃肉2-把肉塞青椒裏，茄子切段3-小火煎茄子和塞好肉的青椒4-加糖加老抽加水燉小貼士1-生抽生粉鹽料酒姜醃肉2-把肉塞青椒裏3-小火煎茄子和塞好肉的青椒4...
油豆腐塞肉燉粉絲
這個菜是屬於剩菜環保，冰箱裏還有剩下的油豆腐塞肉【】，就和粉絲娃娃菜一起煮了用料油豆腐塞肉粉絲娃娃菜1顆生抽1勺老抽1勺蔥八角油豆腐塞肉燉粉絲的做法鍋中煮水娃娃菜將梗與葉分開，先將梗部放入水中煮3分鐘接着放入泡...
長豆塞肉
早上看見的一個可愛鳥巢，讓我想起了溫暖的家，即使大風雨來的時候，也能很安全很溫暖！所以創意了這個菜！用料長豇豆一小把前腿肉蛋皮蝦仁胡蘿蔔丁長豆塞肉的做法把長豇豆下水焯熟，然後就是編制工藝了，把長豇豆中間打結後編成花...
軟爛不塞牙的家常燉牛肉
用料牛肉500克土豆1個胡蘿蔔1根桂皮1塊八角1個香葉1片紅辣椒🌶️3個蠔油2勺老抽2勺蔥薑蒜片適量料酒4勺鹽1勺食用油3勺洋蔥1/4個雞精1勺軟爛不塞牙的家常燉牛肉的做法牛肉提前涼水浸泡1小時去血水，然後冷水下鍋焯一下，鍋...
鯽魚塞肉
小時候最愛吃媽媽做的鯽魚塞肉，好香。想起來就流口水。一次上大姨家做客，大姨也做鯽魚，看半天沒見她塞肉餡到魚肚裏，善意提醒道:“我媽做鯽魚肚裏有肉，可好吃了。”後來上大姨家時，她也給做這道菜😍😘用料野生鯽魚2條土豬肉...
青椒塞肉
一直想做了很久，yq隔離在家，正好家中備了青椒和肉，正好嘗試下內心的美食吧！...
田螺塞肉
每次在菜場看見田螺，就會有做田螺塞肉的衝動，用料田螺600克豬肉200克雞蛋1個蔥、姜少許鹽少許田螺塞肉的做法肉糜+蔥、姜、酒、蛋、鹽、糖，攪拌起勁。田螺焯水，水開後煮5分鐘。挑出螺肉，用鹽去粘液剁碎與肉混合，加一點點生...
肉塞油泡
用料豬肉適量油泡適量老抽適量鹽適量蠔油適量蔥適量肉塞油泡的做法肉洗乾淨切塊用料理機絞肉靡肉餡加入少量的鹽和蠔油往一個方向攪拌上勁。油泡用筷子扎一個洞油泡套在料理機灌腸嘴上搖動料理機把肉灌入塞滿肉的油泡...
甜椒塞肉
小時候的回憶用料豬肉2000克蔥10根姜碎雞蛋3個油10克醬油2勺鹽30克甜椒塞肉的做法肉攪碎，叫蔥碎，姜碎，料酒，雞蛋，鹽攪拌均勻。甜椒洗淨。去籽去蒂，晾乾。將肉糜均勻塞入甜椒。逐個塞滿，復加一遍，直到填實。靜置十分鐘，不滿的再...
白蘿蔔燉油麪筋塞肉
想消滅家裏的油麪筋和肉糜，最近小朋友又咳嗽，於是出了這道搜不到的菜（留菜譜留紀念）冬吃蘿蔔夏吃薑！先生吃素可以吃白蘿蔔，兒子和我可以吃油麪筋塞肉：）用料豬肉隨意白蘿蔔隨意生抽適量老抽適量（比生抽少）雞蛋2個料酒2大勺（隨肉糜...
油條塞肉
用料油條肉末酒鹽雞精生粉蔥姜油條塞肉的做法食材.油條.肉末。(肉末加酒鹽雞精生粉蔥薑末拌勻)油條切段油條挖洞肉末塞入油條裏放入蒸鍋蓋緊碗蓋大火蒸十五分鐘即口...
苦瓜塞肉
用料苦瓜一根肉末（肥瘦相間）適量料酒一湯匙老抽一茶匙水一小碗澱粉➕水（勾芡）少許醋少許（可省略）糖2～3茶匙澱粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗淨，切成三、四段，用茶匙柄把內壁的白色部分刮乾淨，再切小段（厚1釐米左右）肉末➕料酒➕少許...
咖喱土豆燉牛腩：牛肉這樣燉，保證不塞牙
用料牛腩1斤半土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半個姜1塊料酒適量咖喱醬3袋（35g*3）咖喱土豆燉牛腩：牛肉這樣燉，保證不塞牙的做法準備食材土豆和胡蘿蔔去皮，土豆切大塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片。牛腩切塊，切薑片備用。自家吃牛腩切大塊一...
花蛤塞肉
豬肉和海鮮完美的結合～～用料豬肉150g花蛤若干香蔥黃酒花蛤塞肉的做法把花蛤清洗乾淨，水開後放些黃酒，花蛤放入水中，等花蛤稍稍開啟就關火，撈出瀝乾水分豬肉哚餡，可以剁細一些，放些香蔥一起剁把燙好的花蛤肉從殼中剝出來，去掉沙...
娃娃菜燉麪筋塞肉
快捷方便最重要就是好吃😋用料娃娃菜3顆大蒜3瓣生抽1勺油適量鹽適量麪筋球10個肉餡適量水適量娃娃菜燉麪筋塞肉的做法肉餡+鹽+生抽調味。把麪筋球用筷子🥢捅個洞，把肉餡塞進去。國內到油，熱鍋涼油，加蒜瓣爆香，➕娃娃菜翻...
百葉結燉麪筋塞肉
我喜歡用新鮮的食材，透過簡單的烹飪方式，獲得鮮美的菜餚。這道菜，是靈機一動的產物。希望你試過以後和我一樣喜歡。用料非常簡單，分別是1.油麪筋塞肉2.百葉結用料百葉結3-6個油麪筋塞肉3-5個水與麪筋百葉結齊平百葉結燉面...
燉洋蔥塞肉
這是一道洋式湯菜。簡單美味。用料新洋蔥2個牛肉餡100克鹽少量胡椒少量肉冠粉少量麪包糠3湯勺牛奶2湯勺●水900ml●高湯料2粒培根1～2片小蔥適量燉洋蔥塞肉的做法洋蔥上部3/4處切掉。洋蔥和切掉部分一起用保鮮膜包好。...
肉麪筋塞肉
昨天包餃子剩了點薺菜肉餡，剛好還有幾個油麪筋，乾脆就塞了進去做成一道菜～用料肉餡適量油麪筋適量青菜5顆生抽適量蠔油適量肉麪筋塞肉的做法肉餡攪打上勁，放入鹽、料酒、蔥薑末、生抽等調味。麪筋球戳洞，塞入肉餡。鍋中熱...
麪筋塞肉
用料豬肉克薑末克雞蛋個料酒勺糖克鹽克香油老抽適量澱粉麪筋塞肉的做法姜蔥麼加到肉末中，放適當鹽，糖，老抽，香油，料酒拌勻，加雞蛋，澱粉攪拌均勻。將調好味的肉末塞到麪筋中。鍋中放蔥段，薑片，料酒，老抽，白糖和水，開了下面筋。鹽可...
油豆腐塞肉燉魚皮
用料油豆腐20個左右豬肉（肥瘦皆可）一塊幹香菇（提前泡發）數朵小蔥一把爆辣辣椒數量按喜好定姜、蒜頭一塊紅薯澱粉、五香粉柴魚皮幹一把生抽、老抽，耗油、八角豬肉、香菇、蔥比例是（2：1：1）油豆腐塞肉燉魚皮的做法上圖材料，和20個...
清燉油麪筋塞肉
用料豬肉50克麪筋6個熟馬蹄3個幹香菇9朵生抽1勺蠔油1勺薑末少許蔥末少許澱粉適量料酒2勺胡椒粉少許娃娃菜4片鹽少許清燉油麪筋塞肉的做法將煮熟的馬蹄，3朵發好香菇切末，所有調味配料一併加入肉餡中，一個方向攪拌上勁兒將...
紅燒麪筋塞肉+香菇燉麪筋塞肉
小時候非常喜歡吃的一道菜所以是媽媽的味道……用料麪筋泡6個絞肉250克鹽料酒生抽雞精大蔥葉（絞肉用）老抽半湯勺生抽1湯勺白糖半湯勺鹽（根據自己口味）適量青菜2顆生薑2片蔥1顆大蒜2瓣紅燒麪筋塞肉+香菇燉麪筋塞肉的做法將...
麪筋塞肉肉
用料肉80克雞蛋1個蔥花一塊五香粉1勺生抽2勺薑末3片白胡椒粉一點點耗油1勺鹽半勺香葉2片桂皮1塊大料2冰糖6塊麪筋塞肉肉的做法攪拌麪筋球手指鑽眼塞肉香葉2片大料2個桂皮1快油炸放鍋的一邊一個個放進去定型加水沒過加...
雞蛋塞肉
用料雞蛋肉沫雞蛋塞肉的做法雞蛋煮熟，切兩半，挖去蛋黃把拌好的肉沫放在蛋黃的位置下油鍋，先煎有肉那面，再煎蛋白，煎至兩面金黃重拿一個鍋，放入水，醬油一勺，耗油半勺，糖一勺，濃湯寶一個，把煎好的蛋入鍋大火兩分鐘，再小火到湯汁收濃...