野餐×醬油烤飯糰
用料
| 大米 | 300g |
| 水（煮飯用） | 450ml |
| 水（鹽水用） | 400ml |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 梅子肉 | 3個 |
| 醬油 | 2湯匙 |
| 植物油 | 少許 |
| 海苔片 | 6片 |
野餐×醬油烤飯糰的做法
大米淘洗淨，冷水浸泡30分鐘後
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入水，中高火煮沸後，轉小火燜煮約40分鐘，煮熟後開蓋，輕輕切拌至米飯稍涼，待用。
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
取400毫升水加入1/2茶匙鹽，調拌均勻，做成鹽水，雙手手掌沾上鹽水，抓取60克米飯，平鋪在手掌中，在米飯中央放半個梅子肉
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
合攏手掌把米飯捏成三角形飯糰，共6個
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後在做好的飯糰表面刷上醬油
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
KitchenAid 不鏽鋼平底鍋加熱後，鍋底均勻塗抹少許植物油，將飯糰平鋪入煎鍋內
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小火煎至飯糰兩面呈淺棕色（約10分鐘）
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
用海苔片包在煎好的飯糰表面即可食用。
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
快去野餐吧
![野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "野餐×醬油烤飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
