春遊野餐快手便當
家裏的小寶已經乖乖被關了一個月了,這兩天,氣溫回暖,繁花似錦。窗外的紅葉李洋洋灑灑的團成一樹一樹的花雲,看的人心癢難耐。一級防控下調成二級,城裏的公園也慢慢限時開放了,空曠無人。找了一處空地,帶着小寶,終於簡易的滿足了她的野餐心願。也算媽媽對她這一個月聽話在家的小獎勵吧。
做便當時,身體不適,所以只簡單做了三明治。
重點是安全出門迎春。
便當內容:雞蛋培根芝士卷➕草莓乳酪卷➕烤雞翅➕新鮮草莓
配茶:庚子年新龍井
用料
雞蛋 | |
培根 | |
芝士片 | |
草莓 | |
雞翅 | |
龍井茶 |
春遊野餐快手便當的做法
雞蛋培根卷:現成冰凍的捲餅,拿出一張無油放鍋裏,雙面合加熱10秒左右。
鍋裏放點椰子油,倒入打好的蛋液,蛋液快要凝固的時候,把餅皮扣在蛋皮上,幾秒之後剩餘的蛋液就讓餅皮和蛋皮連在一起了。然後拿出來放在盤裏。繼續放培根進鍋裏煎一煎。注意,不用再放油啦,培根本身會出油。煎好後放上去。
再放一層芝士乾酪片,然後開卷。
對摺
從下往上卷
切開。如果手邊有蔬菜,也可以再加點蔬菜進去,會更好吃哦。比如下面這樣……
完成~
草莓乳酪卷:繼續加熱一張捲餅
新鮮草莓切片,芝士刨絲,再加點蜂蜜,把它們都放在餅中心。
對摺,再從下往上卷
變成這樣,然後放在鐵鍋裏煎一煎,接口處放點芝士用來連接封口。大概20秒的樣子,等裏面的芝士融化掉就可以了。也可以直接放烤箱,150度上下火5分鐘。
我沒切好。建議等冷了切會很漂亮。
小貼士
祝大家都有個明媚的春遊~