深夜食堂五花肉番茄卷

純粹看劇看餓了自己，女演員說，烤過的番茄甜甜的，聽起來好好吃的樣子。買了五花肉和小番茄，囑咐兒子吃完肉串的籤別丟了，給你媽玩一把。

用料  

深夜食堂五花肉番茄卷的做法  

1. 五花肉冷凍。陶瓷刀橫切片薄薄的肉片

2. 包裹番茄一兩圈

3. 竹籤插好

4. 不粘鍋燒熱，放肉串大火煎

5. 刷味啉和日式醬油混合物

6. 適當翻面直到不見生肉，此時可以小火煎制

7. 出鍋撒蔥花

小貼士

五花肉去皮，因爲皮需要更久才能熟，不去皮會有咬不動。
肉片一定要切薄啊！卷一兩圈就好，不然熟不了。冷凍了快刀橫切。
如果擔心肉不熟，加一點熱水，待熱水沸去，再把肉煎幹，就可以放心吃了。
蔥花提味，可不加。