麻薯全麥麪包

減肥是我最痛苦的事情，我是屬於只要放開吃肉肉就上臉，每天沒辦法吃高熱量的碳水化合物，所以就弄些方子的來慰問下自己的胃，減肥也不能虧着肚子呀。
這款全麥麪包雖然無糖無鹽無油，熱量極低但是能讓減肥期間看到它不煩，還能堅持着吃，這是最好不過的吃法了。

用料  

麻薯全麥麪包的做法  

1. 牛奶170g加熱至溫熱，把酵母粉倒入融化，全麥面分鍾打入雞蛋，和成麪糰，醒發至兩倍大
   

2. 上鍋蒸紅薯

3. 倒成泥狀，放涼備用

4. 麻薯粉加牛奶（也可用水）120g攪拌，至粘稠均勻無粉裝

5. 蓋保鮮膜，上鍋蒸15分鐘
   

6. 把發好的面分成8個均勻的面劑，搓成圓球，蓋保鮮膜

7. 把面劑擀成薄餅，一層一層的放，然後收口成圓球狀

8. 烤盤鋪油紙，放上做好的麪包劑，烤箱預熱40度左右，放入繼續醒發30至45分鐘

9. 麪粉過篩灑在麪包上，165度26分鐘

10. 烤好了

11. 麪包裏邊