好吃的廣式月餅🥮 不踏腰|不瀉腳
隨手記錄下配方用料⭐️八個75g月餅轉化糖漿70克花生油26克梘水2克中粉110克⭐️刷月餅蛋液蛋黃1個水3克轉化糖漿1滴好吃的廣式月餅🥮不踏腰|不瀉腳的做法1.倒入玉米呀和轉化糖漿2.倒入梘水水3.混勻4，乳化5.篩入粉類6.混勻...
蛋糕（不踏腰、表面不裂）
記錄下來自用，參考了幾位博主的配方，很好用了，不僅適合我的8寸模具，而且可以放小烤箱—上表面不鼓起，不會碰到電熱管。一家人夜宵、早飯幹光光，所以很新鮮。用料【麪糊】雞蛋黃5個糖20克油30克低粉90克牛奶48克（3大勺）【蛋白...
踏雪尋梅
用料蘿蔔絲紅辣椒踏雪尋梅的做法1...
醬燉踏板魚
用料踏板魚4條姜2片醬油3勺糖2勺大蔥適量蒜3瓣幹辣椒2個黃豆大醬適量陳醋適量醬燉踏板魚的做法踏板魚處理好備用魚沾幹澱粉，煎至兩面定型。上述所有調味料放碗中加水調勻醬挑好的料倒入鍋中。咕嘟咕嘟中小火收汁。不要...
糯米踏
浙南小城地方小吃，那時校門口擺着攤子，經常買來做早餐，多年了，甚爲想念用料糯米2量米勺鹽1.5小勺糖1小勺油1湯匙蝦皮適量蔥花適量料酒兩湯匙糯米踏的做法晚上睡前，把糯米淘淨，加水剛剛到米的高度，絕對不能多，多了就難吃了。把...
腰片不羶了
咱大中國一般坐月子啊補身體啊都會吃豬腰，奈何腰子羶啊，不太好下嘴！那麼，可以試試我的方法，親測有效！用料豬腰2個醋4-5勺鹽4-5勺腰片不羶了的做法買豬腰的時候就叫賣肉的切成腰片，回來清水洗兩遍後，倒入白醋（2勺）與鹽（一勺），手不停...
軟踏踏的軟歐包，酸奶麪包
話說新疆那個老酸奶，一大盒子，吃不完吃不完，搞個麪包吃吃吧。過程圖文忘記拍了，將就看看。一滴水都沒放哦。用料溼酵母18克高筋麪粉250克糖23克黃油20克冷藏雞蛋1個甜甜的老酸奶220克鹹起司片3片蜜豆50克奶粉10克椰蓉適量...
不踏不裂的戚風杯子
最近對杯子有點追求，建個食譜留個地方傳圖。多方嘗試以後，馬芬杯子雖然百分百成功，那口感實在不是我的菜，海綿杯子口感也偏實在，雖然外貌可人，最好吃還是戚風，所以專心追求不踏不裂圓鼓鼓的戚風杯子……心得在貼士。用料蛋2...
踏雪尋莓
用料雞蛋4個低粉80g白砂糖90g牛奶35g黃油25g踏雪尋莓的做法將黃油牛奶加熱至融化雞蛋，白砂糖隔溫水打發篩入低粉，快速攪拌看不見乾粉了，加入牛奶黃油液，抽拌式攪拌倒入烤盤，烤箱預熱170度，烤12分鐘左右，出爐後冷卻將蛋糕分成...
煎踏板魚
孩子不太敢吃魚，在大姨家吃過一頓後說這個刺少，要我做給她吃，慚愧啊，沒做過啊，但是就是敢整。用大姨做的做封面用料踏板魚幾條隨意鹽適量克白胡椒適量克麪粉適量克大蔥半根姜四五片煎踏板魚的做法收拾魚，扒魚皮，去頭內臟，洗幹...
【彩蔬炒豬腰】不腥不騷，附豬腰完整處理方法
大家都知道腰是儲存那個啥的地方……如果處理不好，很容易留下腥臊味道。我有幾次在麪館點豬腰面吃出一嘴味道，都不願意多夾幾口。所以處理的時候要特別注意。今天分享的這道彩蔬炒豬腰，不腥不騷，鮮爽彈牙，配着蔬菜口感很豐...
糖炒鞋踏子
好菜本天成，妙手偶得之用料拖鞋一雙白砂糖200克水100克糖炒鞋踏子的做法鞋踏子在腳下踩踩，穿過之後備用洗淨拖孩，放入鍋中，加入白糖翻炒，小火慢熬，大火收汁小貼士穿過之後做菜更香...
來踏青！
來學校附近的公園踏青，風好大用料紫菜包飯飯糰土豆泥拌拉皮草莓蔬菜沙拉椰奶魚丸來踏青！的做法😉💃🏻😜🙋🏻...
踏鱈尋鮮
原諒我沒有來得及拍照片，放個Top震震用料鱈魚按人頭一人一塊雞蛋同上橄欖油花椒四五顆鹽少許味極鮮/番茄醬一頓夠用就行踏鱈尋鮮的做法第一步:將選取好的鱈魚正反兩面均勻塗好橄欖油，然後將花椒剁碎，在容器裏放上剁碎的...
西施踏雪
7月入伏天氣炎熱，如果沒有胃口就做道香甜可口，簡單上手的小涼盤吧！用料成熟的西紅柿2個白砂糖少許西施踏雪的做法準備兩個熟透的西紅柿放入碗中，加入開水。將燙好的西紅柿剝皮後，切成你想要的造型，灑上砂糖浸少許時間拌開即...
入睡難，睡不着，睡不踏實就吃酸棗仁
很多人都可能面臨着是失眠的狀況失眠是現代社會中很常見的一種現象在全世界範圍內失眠也不是一個罕見的事可以說，我們已經到了一個“全世界失眠”的時代了。我們都知道，失眠對人的健康影響是很大的我之前失眠是每天吃一...
金牛踏海
用料牛尾適量海蔘適量蔥適量姜適量香菜適量八角適量茴香適量香葉適量油適量醬油適量料酒適量牛肉醬適量甜椒粉適量冰糖適量金牛踏海的做法牛尾清水浸泡控幹水份備用蔥姜香菜八角小茴香香葉爆香炸到香葉邊微焦撈出所有...
家常爆炒腰花（豬腰）。不腥不臊，又鮮又嫩
豬腰，有人很愛、有人很嫌棄。但無論如何我們都不能否認豬腰的營養價值，它富含蛋白質和很多營養素，而且還含有Omega-3脂肪酸，另外，就以形補形來說，豬腰還有健腎補腰、和腎理氣之功效。主料：豬腰3個。醬汁：老抽1小勺，香醋1小勺，生...
踏踏實實一步一個👣腳印
因爲想親手給兒子做個週歲蛋糕，一年前完全零基礎的我買了烤箱，入了各種材料、工具，第一件成品就是兒子的生日蛋糕。從此一入烘培深似海。轉眼兒子兩週歲，進入下廚房快滿一年建個菜譜讓我的蛋糕和它的朋友們有個屬於自己的...
績溪踏粿
績溪踏粿，吃過的都說好。學習起來超級簡單😌用料韭菜1把大韭菜雞蛋3個豬肉250克鹽隨意麪粉隨意績溪踏粿的做法新鮮的自家院子種的韭菜喲。肉末。雞蛋剁碎。豆角先炒過，再來包會好一些，韭菜就不用了。攪拌，可以試下鹹淡喲...
糖踏年糕
2020年春節，家裏蹲得無聊，翻出了以前的老手藝，寧波人俗稱糖踏年糕用料白糖或冰糖30克年糕2根食用油煮一碗菜的油量開水一小碗糖踏年糕的做法年糕切菱形塊，鍋燒熱放油油熱後放年糕開中小火慢慢煎煎至金黃色，撈出，然後用鍋中...
麻薯麪包（簡易又不踏）
經常聽到麻薯麪包會踏，其實烤好後不要馬上出爐，在烤箱悶一會，開蓋後等一兩分鐘再拿出來，百分百不會踏哦～當然，間距一定要留夠，一般會膨脹2倍大左右，膨脹後不相互碰到，基本是沒有問題的～用料麻薯粉250g牛奶120g黃油或玉米油50g雞...
不裂不踏紙杯蛋糕（八寸戚風）
不開裂，不塌陷紙杯蛋糕，可做8寸戚風蛋糕。用料蛋5個糖25克（加入蛋黃）玉米油40克牛奶40克低筋麪粉85克糖50克不裂不踏紙杯蛋糕（八寸戚風）的做法蛋黃、蛋清分離。25克白糖加入蛋黃，再加入牛奶跟油。手動打蛋器拌勻。低粉過篩倒...
踏春🌸
用料心❤️手機📱或相機📷踏春🌸的做法走出家門🏠到公園⛲️或小區或任何你覺得美的地方takeapicturetakeaphoto拍照拍照拍照...
糊踏子
自制老北京小吃用料瓜一塊雞蛋麪粉鹽雞粉(或者十三香)香油油糊踏子的做法瓜切一塊,去皮,去籽用擦子擦成絲打入雞蛋加入適量麪粉,一些水,攪勻至麪粉全部溶解沒有疙瘩,加入適量鹽,雞粉(或者十三香),滴幾滴香油,攪勻平地...