深夜食堂之銷魂砂鍋香腸燜飯
加班的時候怎麼總是那麼容易肚子餓,只想洗一個碗又可以吃的超滿足!慶幸在麻辣香鍋和它之間選擇了它!
用料
臘腸 | 1根 |
土豆 | 1個 |
大米 | 適量 |
香菇 | 4個 |
胡蘿蔔 | 一截 |
大蔥 | 一截 |
姜 | 三片 |
生抽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
白糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔥薑切片。土豆、胡蘿蔔,去皮切小塊。香菇一個剁成四塊。臘腸切片。熱鍋,同時淘米,淘完米鍋差不多熱好了。
橄欖油入鍋,稍等一下,入蔥姜爆香,然後切完的土豆香腸香菇胡蘿蔔一股腦兒全部丟進去翻炒。顏色可美了畢竟我顏狗!
加入生抽,繼續翻炒,加入耗油繼續翻炒,加一點鹽和糖不加也可以,繼續翻炒幾下,熟的差不多就可以了,關火。
把炒好的配料放進砂鍋。
把淘好的米丟進去!!!!
攪拌一下,水位到這裏就差不多,和平時煮飯差不多!!!!!
大火煮開,轉中小火,我的砂鍋牛逼十分鐘就做好了!!!!
繼續把竈臺收拾一下悶了幾分鐘!!!!已經很熟了!!!砂鍋牛逼!!!
然後就可以裝盤了!!!!
好看嗎!!!!
想吃嗎!!!!好吃到哭泣!!!!
小貼士
不知道最後爲什麼變成了咆哮體!!!!