家常版小籠包，超軟～ 食譜坊 早餐食譜 2.97W 大中小設定文字大小 作爲南方人家裏都沒有做麪食的經驗，我一直看菜譜研究後第一次做沒想到如此成功，真的非常簡單也好吃。我很滿意。 用料 酵母 5克 麪粉 700克 水 200克 蔥 10根 鹽 5克 豬絞肉 600克 家常版小籠包，超軟～的做法 麪粉加酵母和一點點白糖（白糖促進酵母發酵，不會甜）用溫水化開，揉成圖片這樣的麪糰 ，大概10分鐘就搞定了 醒發了1.5小時後是這樣 肉餡我用的是五花肉去皮剁成陷加香蔥生抽料酒和一點點薑末 包好後再放置15分鐘 蒸15分鐘就好了 小貼士主要是發麪。發好了就會好吃的 TAG標籤：小籠包 超軟～ 家常版小籠包 家常 超軟 #
