因受到北京疫情肆虐,一個酷愛訂外賣的我轉身變成居家美廚娘,每天琢磨睜開眼補充點什麼能量,久而久之,早餐廚藝大增
用料
雞蛋 | 2個 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 0.5個 |
黃瓜 | 1根 |
鹽 | 半勺 |
雙匯火腿腸 | 1根 |
黃油 | 2克 |
麪包片 | 2片 |
懶人必備早餐起司的做法
蒸2個雞蛋,15分鐘
將土豆和胡蘿蔔洗乾淨,削皮
將削皮後的土豆和胡蘿蔔各切成塊
將土豆和胡蘿蔔蒸烤25分鐘致質感軟糯
將洋蔥切片,3-4片即可
將黃瓜切片,10片即可
將黃瓜和洋蔥絲攪拌一起,倒入半勺鹽醃製20分鐘
將蒸好的土豆、胡蘿蔔、雞蛋、醃製好的黃瓜、洋蔥絲一起攪拌均勻
壓制成泥後放置一邊
將火腿腸切成片,黃油切一小片
黃油片放入早餐機化成油,口感更加
把切好的火腿片放入早餐機煎烤後取出
將麪包片放入早餐機,再把土豆、胡蘿蔔泥放入麪包片上、火腿片疊加在上面
然後蓋上另一片面包片,放入一點黃油
蓋上早餐機,5分鐘後取出即可,酥脆香甜