黃金雞肉鬆
想做肉鬆麪包，家裏沒有肉鬆於是自己就行動自制了這款南瓜雞肉鬆。用料雞胸肉560克南瓜240克鹽8克蔥30克姜20克蒜16克花椒2克八角2.5克香葉1.5克橘皮15.5克香菇35克料酒15克鮮抽10克水670克油70克黃金雞肉鬆的做法先把...
黃金肉鬆
用料裏脊肉300克食用油10克生抽40克冰糖粉40克料酒20克水150克黃金肉鬆的做法將豬肉、油和生抽放入主鍋內，以5分鐘/100°C反轉小勺烹煮。加入料酒、糖和水，以30分鐘/V鍵/反轉小勺烹煮。再以10秒/反轉速度4混合，利用刮刀...
黑松露黃金耳燉雞湯
去年下半年我買了很多幹菌子，都是雲南的，就是很多幹菌子，我都只買一兩，冰箱裏存了好幾個種類的幹菌子。趕緊吃吧，不要再佔冰箱的內存了。用料土雞三分之一隻大概700克黑松露少量（我是因爲就剩這麼一點了）黃金耳4朵老薑1塊小...
黃金肉鬆包
黃金芝士mix海苔肉鬆，做成小餐包的模樣，掰開一個裏面是多多的肉鬆，金燦燦的大滿足！28*28金盤16個。用料牛奶180克雞蛋一個約50克黃金芝士粉20克糖35克鹽3克高筋麪粉350克酵母4克黃油25克海苔肉鬆+沙拉醬160克雞蛋液適量（刷...
黃金肉鬆酥
肉鬆酥餅大人孩子都愛吃，跟着小唐媽媽一起做吧！用料鹹蛋黃10個肉鬆80～100克以上爲餡料中筋麪粉120克豬油30克細砂糖8克85度熱水50克以上爲水油皮中筋麪粉70克豬油35克以上爲油酥黃金肉鬆酥的做法鹹蛋黃，蒸熟，用勺子壓碎，和...
鹹蛋黃肉鬆黃金團媲美網紅青團
用料外皮材料：糯米粉100g，熟南瓜泥120g餡料：鹹蛋黃4個，肉鬆110g鹹蛋黃肉鬆黃金團媲美網紅青團的做法1.南瓜去瓤去籽洗淨切塊蒸熟備用2.取糯米粉和南瓜泥，和成不粘手的麪糰3.分成20g一個的小麪糰備用4.鹹蛋黃蒸熟，用小勺子壓...
金沙鹹蛋黃肉鬆麪包
下廚房的試用活動，有幸中獎了😊，做了金沙鹹蛋黃什錦炒飯，和這個金沙鹹蛋黃肉鬆麪包。記錄一下。用料牛奶（視麪粉狀態添加）120-125克雞蛋1個椰子油30g高粉300g糖20克鹽2克酵母3克餡料黃油20g味好美金沙鹹蛋黃調料25-35g金沙...
廣式肉鬆蛋黃金沙月餅
吃膩的甜月餅，來個鹹口的？肉鬆、綠豆沙餡/蓮蓉餡都是自制的，可以參考以下連結喲🙃：肉鬆連結：綠豆沙餡連結：蓮蓉餡連結：本方是50克月餅24個😋用料肉鬆蛋黃金沙餡：24個50克月餅的用料，餡料混合後約880克綠豆沙餡/或蓮蓉餡400克肉...
黃金雞肉藕夾
用料藕2節黑椒雞胸肉2袋雞蛋3個黃麪包糠半包胡蘿蔔半根黃金雞肉藕夾的做法雞胸肉，藕，都是低脂食物，但油炸了，熱量就高了，油炸食品只能難得吃吃。健身人士吃的雞胸肉（黑椒味）雞胸肉用料理機打成末。藕切片。藕的洞洞里布滿雞...
金沙鹹蛋黃肉鬆月餅
記錄菜譜，方便來年再戰，去年第一次做月餅沒有經驗，今年算是第二次做月餅了，還是得重新開始，對於去年做過的一點印象也沒有，記錄一下經驗和注意事項。用料轉化糖漿420克花生油130克奶粉30克梘水8-10克高筋粉300克(新良黑金)...
黃金魚鬆燒
沒有刺的魚適合做的點心用料鹽‘克黃金魚鬆燒的做法薄薄的很好吃，不太好料理的鱈魚肉切段以後用料酒和白胡椒粉還有少量料酒醃製。加入沸水中煮熟。將煮熟的魚肉和一小袋豬肉鬆還有白胡椒粉拌碎，加入適量麪粉和兩顆雞蛋...
小美 | 黃金肉鬆獻吉祥
用料豬梅肉300克小美|黃金肉鬆獻吉祥的做法材料1...
蘇式肉鬆蛋黃金沙月餅
吃膩了廣式月餅(๑‾᷅^‾᷅๑)，換個蘇式的？(ง•̀_•́)ง肉鬆、綠豆沙餡/蓮蓉餡都是自制的，可以參考以下連結喲🙃：肉鬆連結：綠豆沙餡連結：蓮蓉餡連結：奶黃椰蓉餡：本方是50克月餅12個😋用料肉鬆蛋黃金沙餡：12個50克月餅的用...
毛絨絨的黃金牛肉鬆
兒子已經兩歲多了，肉鬆從他添加輔食開始就一直自己做，外面買的吃起來確實不太放心，這回又做了一些，狀態超級滿意，分享給寶媽們，讓孩子吃飯有個好胃口。最後出品大概250g，我一般都是冷凍儲存，一個來月沒問題的，除了給孩子當輔食...
黃金土豆鬆
用料土豆一隻澱粉80克黑胡椒，鹽，孜然，糖，油黃金土豆鬆的做法土豆一隻切成絲多衝洗幾次，控幹，撒少量澱粉，顛勻，抖掉多餘的澱粉，炸至金黃。放進盤中，撒鹽，糖，黑胡椒粉，孜然粉。盛盤。噴香酥鬆滿口香，特別好吃😊...
黃金雞腿肉
🌸🌸🌸用料雞腿2只鹽5克糖3克料酒2勺胡蘿蔔1根土豆1個玉米半根二荊條2根小米辣5生薑1小塊蒜3瓣蠔油1勺生抽1勺澱粉適量黃金雞腿肉的做法將澱粉、料酒適量加入到雞腿肉裏醃製15分鐘將胡蘿蔔土豆切丁，小米椒二荊條洗淨切...
金沙鹹蛋黃肉鬆吐司
感謝味好美公司，這款金沙蛋黃真的好香還和所有東西百搭，烤的時候滿屋子的香味，這裏是兩個450克的量，如果做一個就減半用料高筋麪粉520克奶粉25克鹽6克牛奶250克雞蛋2個細砂糖50克酵母5克黃油60克沙拉醬適量肉鬆適量蔥花適...
黃金雞肉卷
破壁機到我家以後，使用頻率是高高的，每天果汁米糊換着花樣來，但是破壁機可不僅僅是有這些功能，今天我就試了試做肉餡，不到1分鐘，肉餡妥妥做好，每年過年的時候，做年夜菜可能會用到不少肉餡，有了破壁機的幫助，細膩的肉餡就幾分鐘...
金沙酥粒海苔肉鬆卷（鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷）
鹹甜口，軟中帶酥，好吃極了。我沒有寫酥粒做法，可以參照之前的方子，如下：金沙酥粒做法詳見用料雞蛋4個牛奶55克色拉油55克砂糖55克低粉65克檸檬汁3—4滴金沙酥粒味好美金沙鹹蛋黃風味調料10克低粉20克黃油15克味好美香甜沙...
黃金鬆餅
用料鬆餅粉牛奶食鹽白糖蜂蜜黃金鬆餅的做法將牛奶加入適量鬆餅麪粉中，攪拌成糊狀依個人口味加入少許白糖，食鹽，攪拌均勻將鬆餅麪粉糊倒入平底煎鍋中，加熱待麪粉糊凝固，翻面加熱可淋上蜂蜜增添風味小貼士喜歡吃鹹味可加入玉...
黃金雞肉卷
黃媽這次將雞胸肉和蔬菜一起打成泥，再加入烤肉醬調味、少許豬油增香。最後外面裹上一層豆腐衣，用烤箱烤制。低脂少油，濃郁入味，還一次吃全了蔬菜雞肉~吃膩了油煎水煮雞胸肉的小夥伴，一定要試試這道黃金雞肉卷。用料雞胸肉2...
黃金肉鬆醬
用料金針菇1小把豬肉鬆50G麪粉一小勺黃金肉鬆醬的做法把金針菇洗乾淨後一根一根撕開。表面留少許水份一小勺麪粉撒在金針菇上，用手攪拌一下讓麪粉均勻的粘在每根金針菇上。鍋裏放油，小火慢慢炸沾滿面粉的金針菇。最好是...
鹹香鬆軟的黃金肉鬆吐司
肉鬆膽固醇含量低，蛋白質含量高，易於人體消化吸收，營養價值高於一般肉類製品，適當食用是有益身體用料高筋麪粉250克牛奶120毫升細砂糖10克酵母2.8克肉鬆30克全麥粉30克雞蛋1個鹽5克黃油30克沙拉醬勺鹹香鬆軟的黃金肉鬆吐...
黃金芝士肉鬆三明治
記錄一下用料雞蛋2個吐司6片沙拉醬適量肉鬆多多芝士碎適量黃金芝士肉鬆三明治的做法吐司片塗上沙拉醬，鋪上肉鬆，擠上沙拉醬，蓋上吐司片再塗上沙拉醬，鋪上肉鬆，再擠上沙拉醬，蓋上第三片吐司。把吐司邊切掉，不然烤好後邊會很硬...
金絲肉鬆卷 ——鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷
用料低筋麪粉40克牛奶40克雞蛋4個玉米油40克白砂糖40克味好美鹹蛋黃調味料3/1包肉鬆適量沙拉醬適量金絲肉鬆卷——鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法準備蛋糕卷材料蛋黃蛋白分離，蛋黃加玉米油牛奶攪勻過篩低粉Z字拌勻蛋白加檸檬...