香燜牛小排
用料牛肋排2根幹辣椒絲1小把西紅柿2個洋蔥1個紅皮土豆2個大蔥白3段姜5片八角2個白芝麻1湯匙紅燒醬油2湯匙蒸魚豉油1湯匙黃豆醬3湯匙料酒少許紅酒1/2湯匙糖3g鹽3g食用油1湯匙香燜牛小排的做法將牛肋排洗淨後切成3cm左...
香炒牛小排
用料牛小排200克洋蔥半個香菇2朵芹菜1根小蔥2根醬油1勺香炒牛小排的做法香菇切片芹菜切段小蔥切蔥花洋蔥切絲牛小排切塊熱鍋刷油，牛小排兩面煎至熟透備用另刷油，洋蔥爆香加入香菇翻炒加入牛小排翻炒倒入芹菜翻炒加醬油...
香酥小牛排
家有回民，用做炸豬排的方法做的小牛排，祕訣是醃製和裏麪包粉時用了蛋液，所以我又叫它“3只蛋小牛排”香噴噴，金燦燦😍😍😍咬上一口，外表酥脆，內裏鮮嫩！用料牛裏脊300克雞蛋3個生抽適量蠔油2勺料酒1勺白胡椒粉少許澱粉1勺麪粉...
香燜牛排骨
家裏小屁孩的最愛，喜歡有骨頭有肉的菜，記得留多點肉汁喔，滿滿的一碗米飯幾口就能幹掉！用料牛排骨2000克八角2個獨頭蒜4個海天黃豆醬1勺姜1大塊醬油適量鹽適量黑糖適量料酒2勺香燜牛排骨的做法牛排骨讓店家給切塊後拿回家...
燜牛排
用料牛排骨塊油、生抽、糖克姜黑椒、八角、花椒、桂皮、香葉柱候醬紅腐乳燜牛排的做法牛排洗淨冷水入鍋加花椒煮開再煮五分鐘去腥，盛出用水洗淨瀝乾。熱鍋下油放入牛排炒出油水，炒幹水分放入薑片、黑椒花椒八角桂皮香葉...
香滷牛小排
牛小排,價格實在,用最傳統的滷製方法.把一塊完美新西蘭的牛小排的濃郁奶香完美髮揮.用料牛小排500G香葉3片桂桂皮1小段八角3顆幹辣椒2個油20ML糖40G生抽30ML料酒40ML香滷牛小排的做法大火熱鍋,放入油燒至七成熱,把牛...
橙香小牛排
用料牛仔骨橙汁白蘭地酒糖蒜洋蔥黃油胡椒粉生粉六月鮮醬油橙香小牛排的做法牛仔骨切塊，用橙汁、生粉、六月鮮醬油、糖、蒜蓉醃製，我是提前一天醃製的，完全入味非常好，建議最起碼醃製五小時以上吧鍋裏放黃油下牛仔骨斷生後...
香煎小牛排
用料牛排半塊蛋清1個黑胡椒少許勺澱粉2勺蔥1根黃油10克生抽1勺老抽1勺香煎小牛排的做法牛肉洗淨，切小塊，放入碗裏依次加入蛋清，蔥沫，黑胡椒，老抽，生抽，澱粉，拌勻，醃製30分鐘黃油小火起鍋，倒入牛肉，反覆翻面，直至金黃香出，出鍋小貼...
蒜香小牛排
用料牛排3塊蒜頭1個糖半勺味極鮮醬油2勺麻油1勺蔥1根黑胡椒粉半勺紅酒2勺鹽半勺蒜香小牛排的做法醬油、麻油、紅酒、糖、蔥、蒜、黑胡椒粉，攪拌均勻，把切片的小牛牛放入醃製2-4小時。油鍋6分熱時，入油鍋煎牛排漬水漫漫煎...
香蒸牛小排
牛小排含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。蒸牛排很大程度的保留了牛小...
燜牛排骨
我一直認爲牛的排骨很貴，然後沒有去買，直到疫情時我去買菜看到人家說牛排骨比豬排骨便宜，牛排骨我只在舅舅家吃過，很好吃，我問舅舅怎麼做的，他作法也是簡單.於是我還在回味這個味道.我覺得燜出來來的汁可以煮麪條🍝用料排骨...
香烤牛小排
用料牛小排6片醬油膏50g蒜末30g牛頭牌沙茶醬60g黑胡椒粉3g米酒15cc糖20g香烤牛小排的做法牛小排洗淨瀝乾備用將所有醃料與蒜末拌勻，放入作法1的牛小排醃約20分中備用烤箱預熱250度C，將作法2的牛小排平鋪於烤盤上，放入烤...
燜燒牛排
這種方法燒牛排，羊骨，羊排都非常好吃，而且方法簡單易學！用料牛排適量鹽，黑胡椒粉，辣椒粉適量清水適量燜燒牛排的做法牛排焯水並用溫水洗淨上面的血沫即可（我今天在裏面放了一個小土豆也可以不放）碗裏放鹽，黑胡椒粉，辣椒粉加入適...
蒜香牛小排
拿媳婦用來做厚蛋燒的鑄鐵“鐵鍬”做，最近經常拿來做早餐(^0^)/用料大蒜一整頭牛小排300-400g鹽1g料酒3茶匙黑胡椒碎2g左右蒜香牛小排的做法牛小排改刀，一整塊，一分四，放到大碗裏。呃，圖忘記轉過來了😁料酒，這個尺寸的茶匙（...
香辣牛小排
最近忙得連吃飯都很敷衍，更別說好好做美食了。今天恰好朋友家殺牛，送來幾斤牛排，好新鮮，燒的時候香味瀰漫，吃起來味道特別好。用料牛排5斤姜2塊八角1個桂皮1小塊草果1個香葉2片花椒胡椒各20粒獨蒜6個生抽2勺老抽1/2勺冰糖1...
爆香小牛排
牛排的另一種吃法用料牛肉黃瓜一根洋蔥半個黑胡椒鹽菠菜一把檸檬一個爆香小牛排的做法牛肉切片，在牛肉上抹上一層橄欖油，接着抹上黑胡椒，最後撒上鹽，用保鮮膜密封上2到3個小時醃製好後用平底鍋煎成半熟取出（煎的時候不用放...
燜燒牛排骨（小高姐）
搬運用料牛排骨2000克燜燒牛排骨（小高姐）的做法牛排骨泡水去血腥洗淨瀝乾醃肉：2個西紅柿、1個洋蔥、8粒蒜、3個紅辣椒、西紅柿膏1勺、紅糖1勺、生抽1/4杯、鹽1/2小匙、黑胡椒1/2小匙打成泥放入牛排骨拌勻密封隔夜醃製鍋...
香煎牛小排
用料迷迭香碎根海鹽克黃油克鹽克黑胡椒勺幹牛至葉碎羅勒葉碎洋蔥半個調和油香煎牛小排的做法烘焙店買的分裝調料，這樣方便一些，如果用新鮮迷迭香更好一些。提前一小時將牛排撒上三種調料➕海鹽➕黑胡椒碎醃製醃製一小時...
香燜牛肋排
用料牛肋排400克洋蔥半個京蔥1條料酒適量生抽適量鹽適量澱粉適量香燜牛肋排的做法準備好洋蔥、京蔥、牛肋排。洋蔥半個和京蔥一條洗淨切段。鍋內燒開水，牛肋排灼水後撈起瀝乾。澱粉加少許清水兌成芡水待用。鍋內燒熱油...
紅燜牛排
用料牛排10塊花椒籽若干幹辣椒1-2枚姜適量八角，桂皮各1枚冰糖適量西紅柿1個香油，李錦記金標生抽，蠔油，開水適量紅燜牛排的做法牛排焯水去除浮沫，用水沖洗乾淨備用。（有多餘時間可在清水裏浸泡半個小時以上）放香油，小火加入姜，...
香炸小牛排
這道外酥裏嫩的小肉排，因爲添加了餅乾渣而鹹中帶甜，再加入番茄醬，更多了一絲酸酸甜甜，是小朋友非常喜歡的一道小食。當然，您也可以選擇麪包糠來代替餅乾渣。用料牛裏脊雞蛋1枚餅乾適量“大喜大”烤肉醬1袋番茄醬適量香炸小...
牛排燜飯
喜歡醬油的可以來點，顏色更好看用料牛排1塊胡蘿蔔1根麥豌豆50克土豆1個鹽適量生抽1勺牛排燜飯的做法牛排解凍切成丁土豆削皮切成丁，胡蘿蔔削皮切成丁加熱油鍋，放入土豆、胡蘿蔔、麥豌豆爆炒兩分鐘，加入鹽➕生抽拌勻，加入牛...
蒜香酒燜牛小排
用料牛小排適量八角適量生抽適量冰糖適量啤酒適量草果適量蒜香酒燜牛小排的做法做法見圖片文字做法見圖片文字做法見圖片文字做法見圖片文字做法見圖片文字做法見圖片文字做法見圖片文字...
香煎牛小排
去多了西餐廳，不如自己來秀一把，牛小排是不錯的選擇，油脂分佈好，口感嫩滑，對於熟度把握不住的朋友，相差幾分熟也不至於失去本味。用料牛小排200g喜馬拉雅鹽適量黑胡椒適量蒜粉適量香煎牛小排的做法不用加油，鍋加熱到燙手心，下...
香燜小排骨
過年家裏總有些沒有吃完的幹貨，像香菇，蝦米，魷魚之類的，即使冰箱存放，時間久了也是會失去原有的鮮味。想着做個什麼菜這些都能派上用場，正好孩子想吃排骨，於是想到了這個做法。（海產類味道濃郁香鮮，調料也只用最簡單的三樣）用料...