一雞多用的早餐

身爲地地道道的北方人卻喜歡煲湯
煲的最多的是雞湯
昨晚本想做白切雞，用力過輕，雞燜出來不嫩，中途轉燉湯熬雞粥🤣🤣做廚子要學會隨機應變😂😂

用料  

一雞多用的早餐的做法  

1. 準備好大料和水

2. 雞一隻

3. 雞湯大火半個鍾轉小火一個小時，關火燜着，然後洗米，用雞湯泡上，我用電飯鍋煮的粥，選的一小時煲粥。昨晚定時今早4點煲，6點起牀斷電，7點多吃熱的不燙，正好。裏面撕了些雞肉。出鍋可放蔥花，我嫌大早上孩子吃的有味就沒放。

4. 如圖準備材料

5. 如圖

6. 油潑上後再用油紙吸或撇油，把料淋雞上。要配上倆鴿子蛋。這早餐的營養槓槓的。

小貼士

很簡單，沒啥技術含量。