早餐食譜

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自制寶寶小烤腸

自制寶寶小烤腸的做法步驟圖,怎麼做好吃

緣奮兩人很喜歡吃熱狗腸!但是外面賣的我實在不放心給多吃!剛好買了新的料理機可以灌腸!立馬買了腸衣在試着做一下!沒想到寶貝們都很喜歡吃!

用料  

五花肉 500g
20g
30g
蠔油 15g
香料粉 一小勺
蒜頭 四小瓣(可不加)
腸衣

自制寶寶小烤腸的做法  

  1. 1、把肉洗乾淨切小塊!加入蒜頭!因爲這兩樣需要料理機攪碎!簡單方便!蒜頭隨便你們自己喜歡要不要放!我想說會讓肉香一些!孩子也不排斥!不喜歡的可以不加!

    自制寶寶小烤腸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2、把肉絞碎後加入所有的調料攪拌均勻!把腸衣放到水裏沖洗乾淨!

  3. 3、固定好料理機開始灌腸!不得不說新買的料理機幫了我不少的忙!絞肉的口感也好!灌的時候慢些!太快了小烤腸口感比較鬆鬆軟軟的!

    自制寶寶小烤腸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 4、灌好腸後用棉繩隔一段就打結!我一般根據孩子一次能吃多少來打結!一根也就像中指一般長短!這樣孩子一次可以吃完一整根!

  5. 5、打結完後用縫衣針扎小洞!儘量多扎幾個!一般一根腸我會扎十幾二十個小孔!防爆!扎完孔就放到沸水裏煮!煮熟了放涼冷凍!吃多少就烤多少!

    自制寶寶小烤腸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  6. 6、這是我用微波爐烤的!給孩子們當早餐吃!配着蝴蝶面和雞蛋羹!全部都吃完!

    自制寶寶小烤腸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

1、因爲懶得剁肉買的料理機!如果手剁的話需要剁的很細很細!這樣烤腸的口感纔會更好!
2、調料的鹹淡甜可以自己把握!我家孩子喜歡偏甜的口感!
3、如果還有不明白就加我v信吧:wssky1314!可以一起交流美食和育兒