鱈魚蔬菜蒸糕 10m+寶寶輔食

最近買了大西洋鱈魚，準備做幾道鱈魚相關的輔食。

之前有寶媽給我發來了一張圖片，就是鱈魚+蔬菜的蒸糕，問我如何做，我嘗試了一下，發現是比較容易的，綠色蔬菜再多一些就更好了。

營養 味道 顏值 統統在線 趕快試試吧。

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用料  

鱈魚蔬菜蒸糕 10m+寶寶輔食的做法  

1. 鱈魚加檸檬片上鍋蒸5分鐘
   （我買的去骨鱈魚，給寶寶做輔食，要買大西洋或冰島鱈魚，不要買便宜的冷凍鱈魚，那種只有油，沒有任何營養）

2. 胡蘿蔔和西蘭花焯水。

3. 鱈魚 西蘭花 胡蘿蔔 加一個蛋清 一起放入絞肉機

4. 新置辦的手動款（這已經是我用過的第5款絞肉機了，覺得還不錯，能夠滿足日常需求）

5. 打好的鱈魚糊

6. 加澱粉攪拌均勻

7. 容器刷油，方便脫模

8. 倒入鱈魚糊，水開後上鍋蒸5分鐘

9. 淋上2個蛋黃液

10. 再上鍋蒸5分鐘，蛋黃定型就可以了。

11. 切成小塊，可以作爲手指食物給寶寶。

12. 味道很鮮美，不用放任何調料也好吃。

小貼士

容器內底部和側壁都要刷油，趁熱脫模。