懶人極簡版-薯餅土豆餅,不用蒸,不用麪粉或澱粉 食譜坊 早餐食譜 1.84W 大中小設定文字大小 用料 土豆🥔 1個 雞蛋🥚 1個 鹽 適量,可以不加 懶人極簡版-薯餅土豆餅,不用蒸,不用麪粉或澱粉的做法 土豆削皮,擦成絲 用水洗一下,用手把水分捏幹,儘可能的擠幹 加入雞蛋液,不要放太多蛋液,能將土豆絲粘起來就好,混合均勻,可以加適量鹽,也可以不加 把混合好的土豆放在盤子上擺成薯餅的形狀,稍微薄一些,比較容易熟 鍋中放油,順着盤子把薯餅滑入鍋中 煎至金黃後,翻面,繼續煎 煎至兩面金黃,喜歡硬一點可以多煎一下,不要糊了就好。出鍋後,拿廚房紙吸一下油,蘸番茄醬炒好吃,我家寶寶超級喜歡! 好吃😋 TAG標籤:懶人 不用麪粉或澱粉 簡版 不用蒸 薯餅 澱粉 土豆餅 #