蔥香黃金吐司
買來一大坨吐司,吃了好久吃不完。(特別是一個人吃早餐的我)有時候壞掉只能扔了,好可惜。
沒關係,吃不完的吐司還有一百種吃法!嘻嘻嘻,今天來一個充滿濃濃中國風味的吃法吧~蔥爆吐司!
用料
吐司 | 一片 |
雞蛋 | 一顆 |
蔥 | 半根 |
鹽 | 1g |
黑胡椒碎 | 少量 |
蔥香黃金吐司的做法
吐司切成小塊備用。小塊可以按照自己需求的大小切,但不能太小,因爲後期炒的過程中會變小。
蔥切小丁備用。
雞蛋均勻打散。
將雞蛋液均勻的倒在吐司上,充分攪拌,使每一塊吐司都吸滿蛋液。1個雞蛋:1片吐司的配方剛剛合適。
平底鍋倒油,中火加熱,倒入吐司翻炒。
吐司變硬後倒入蔥塊,翻炒,加入鹽和胡椒碎就可以出鍋啦!
配上生菜和一切你想吃的配菜,就可以食用嚕。
小貼士
可以是白吐司,全麥吐司,鹹味吐司……用甜味的吐司會有點奇怪哦