法式吐司真是最簡單的甜品了!
法式吐司(lost bread)是消耗吐司的做法,也是法國人最喜歡的早餐之一。 做法真簡單,就需要麪包、牛奶、雞蛋。我做的3人份,5cm麪包(或三片)
用料
麪包 | 3片*2 |
牛奶 | 300ml(150ml per |
雞蛋 | 3個 |
糖粉 | 若干 |
水果 | 若干 |
黃油 | 2勺(6g |
法式吐司真是最簡單的甜品了!的做法
雞蛋、糖、牛奶混合後攪拌
放入麪包,如果是切片拿牙籤固定一下。
放入冰箱冷藏8小時以上(12 小時最佳)
油紙抹黃油
180度,20分鐘(一份麪包的話 180度10分鐘即可)
最後2分鐘開風機,吹一下
外焦裏嫩!
小貓咪都覺得很香啊!快試試吧!
小貼士
1. 法式吐司最好用5cm厚吐司;
2. 浸泡8小時以上
3. 烤制最後兩分鐘開風機,外焦裏嫩;