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美善品 川味油辣子

美善品 川味油辣子的做法步驟圖

2020年5月23日 週六 重慶 晴

這是一款萬能涼拌油辣子

因爲好吃、達到銷魂級,做法稍複雜😉

用料  

第一步熬蔥姜油
小蔥 25克
老薑片 10克片
玉米 500克
第二步 三種幹辣椒
50克
50克
顏色紅 50克
第三步 熬
八角 4個
草果 3個
白芷 4個
13香 1/2茶匙
紅花椒 5克
5克
20克
白芝麻 20克

美善品 川味油辣子的做法  

  1. 將蔥和薑片、油放入主鍋,用小炒肉模式,最高溫度爆10分鐘。然後撈出薑片和小蔥

    美善品 川味油辣子的做法步驟圖 第2張
  2. 三種不同類型辣椒放入烤盤,設定20分鐘150度,風扇模式

    美善品 川味油辣子的做法步驟圖 第3張
  3. 將烤好的幹辣椒放入主鍋,設定7秒,速度8

    美善品 川味油辣子的做法步驟圖 第4張
  4. 放入所有材料,設定30分鐘/120度/速度1

    美善品 川味油辣子的做法步驟圖 第5張
  5. 熬好之後,放涼倒入玻璃瓶密封。

    美善品 川味油辣子的做法步驟圖 第6張
  6. 完美辣椒油!涼拌菜系列、面調料、涼粉調料必備,點睛之筆。

    美善品 川味油辣子的做法步驟圖 第7張

小貼士

tm5美粉,可用30分鐘/120度/速度1熬蔥油。3種幹辣椒類型可在淘寶網買到。

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