蜂蜜蘋果醬

用料  

蜂蜜蘋果醬的做法  

1. 蘋果切成細粒，放入10克水，加入碎冰糖和半個檸檬汁，用小火慢熬，不停攪拌。
   這次用了有點粉的黃蘋果，做出來有點像蘋果泥。

2. 不停攪拌後待水分收幹，變成糊狀，如果是紅富士蘋果則收幹水份看起來膠狀，起鍋放涼以後加入蜂蜜。

3. 用開水煮瓶子後，裝入瓶子，裝瓶後加一點蜜糖在果醬上，完成製作放入冰箱。

小貼士

注意：
煮時一定要加檸檬汁
食用方法：
早餐吐司麪包抹上一些，或者用餃子皮做成小份蘋果派