自制藍莓醬（附藍莓山藥）

用料  

自制藍莓醬（附藍莓山藥）的做法  

1. 藍莓用鹽水泡一下，瀝乾

2. 加入細砂糖，喜歡碎的可以把藍莓碾碎

3. 用勺子按壓，我適量的按壓，沒有全壓碎，弄好後放冰箱冷藏30分鐘以上

4. 倒入不粘鍋開始翻炒（中小火）

5. 不斷翻炒（同一方向攪拌）

6. 不斷翻炒，你會發現越來越濃稠

7. 最後能沾在勺子上就可以了（檸檬汁可放可不放）家裏沒有檸檬汁了沒放

8. 做好裝到容器裏，好吃的不得了

9. 鐵桿山藥 4根（戴手套削皮，不然會很癢）
   切好放微波爐十分鐘或用火蒸軟
   趁熱加入適量細砂糖（喜歡甜的可多放糖）加入適量牛奶
   碾碎

10. 用勺子碾呀碾，碾好後用裱花嘴擠出
    自制藍莓醬太濃稠1：1加入溫水倒在山藥上，好吃的藍莓山藥做好(✪▽✪)