無油超美味的栗子醬,hold住各種麪包蛋糕的栗子餡
堅果狂人表示堅果都好好吃好好吃哦。
栗子屬於堅果裏卡比較低的,每次做栗子吃都會有點麻煩,那不如做一罐栗子醬,想吃就吃,又能抹面,又能做餡,是烘焙、零嘴等的最好伴侶。
網上很多栗子醬都需要黃油、淡奶油、白糖,這些都是高脂產物,而這個栗子醬採用有益的進口奶粉(或鮮奶)、紅糖,講真,真的太好吃了,邊做邊吃了一半還要多,不是爲了拍照我想這瓶也已下肚了。。。
用料
煮熟的板栗(去皮) | 20顆 |
奶粉 | 3大勺(不鏽鋼勺) |
開水 | 適量 |
也可用鮮牛奶代替奶粉和開水 | |
紅糖 | 2大勺 |
板栗開口放電壓力鍋鎘水20min 煮熟
板栗去殼去皮,放入破壁機(或攪拌機)
破壁機加入全部材料,攪打成泥。
裝罐! 嘗一口 再嘗一口 還想來一口 最後一口 再吃一口 就一小口。。。。 天啊 吃完了。。。