檸檬菠蘿醬
因爲喜歡菠蘿的香氣,想把這味道保留的更久一些,做了菠蘿醬,參考了檸檬戚風裏的檸檬處理方式,主要要了檸檬香氣,讓菠蘿醬更清新了
用料
菠蘿 | 2個1000克 |
冰糖 | 80克 |
檸檬 | 一個檸檬皮,半個檸檬汁 |
檸檬菠蘿醬的做法
菠蘿切塊,大部分和冰糖一同榨汁,一部分切小塊。檸檬挫皮,檸檬汁加到菠蘿汁裏
在鍋裏大火煮開中小火熬煮,一直攪拌
熬吖熬哇,熬了四五十分鐘差不多了
然後裝進燙過烘乾的乾淨玻璃瓶成功*。٩(ˊωˋ*)و✧
因爲喜歡菠蘿的香氣,想把這味道保留的更久一些,做了菠蘿醬,參考了檸檬戚風裏的檸檬處理方式,主要要了檸檬香氣,讓菠蘿醬更清新了
用料
菠蘿 | 2個1000克 |
冰糖 | 80克 |
檸檬 | 一個檸檬皮,半個檸檬汁 |
檸檬菠蘿醬的做法
菠蘿切塊,大部分和冰糖一同榨汁,一部分切小塊。檸檬挫皮,檸檬汁加到菠蘿汁裏
在鍋裏大火煮開中小火熬煮,一直攪拌
熬吖熬哇,熬了四五十分鐘差不多了
然後裝進燙過烘乾的乾淨玻璃瓶
成功*。٩(ˊωˋ*)و✧