炒芋泥

喜歡芋頭，因此也喜歡折騰關於芋頭的各種吃法。減肥的美眉材料裏的黃油可以不要＋一樣美味。

用料  

炒芋泥的做法  

1. 洗淨，切塊蒸熟。

2. 因爲我喜歡吃起來有嚼頭的，所以我沒有打成泥。倒入一盒250ml牛奶，幾顆冰糖，甜度中途可以自行嘗味添加。

3. 邊炒邊用剷刀戳戳，爛了很容易碎。炒至水分吸收，芋泥略干時＋黃油繼續炒到粘稠，剷刀撈起不會立馬落下就可以了。減脂期的美眉黃油不放也沒關係。因爲我要做包子餡，放了黃油容易搓成型。我炒了大概40分鐘左右。

4. 炒好的芋泥趕緊先做了銅鑼燒的夾餡😃😁😍

小貼士

芋泥真的好好吃呀，做各種夾餡，或者直接＋牛奶裏喝，簡直太美味了有木有。😍