芋泥撻 食譜坊 烘焙 9.81K 大中小設定文字大小 第一次分享食譜經驗不足請多包涵 用料 雞蛋1個 芋頭200克 純牛奶 豬油 白砂糖 淡奶油 芋泥撻的做法 芋頭切片蒸熟 蒸熟的芋頭,壓成泥,倒入牛奶,白砂糖,奶油攪拌 鍋里加熱,倒入攪拌好的芋泥,加入豬油,一直攪拌至順滑 芋泥裝碗 準備50ml純牛奶,純牛奶,純牛奶 雞蛋與純牛奶混合均勻,然後經3次過濾 過濾後的牛奶雞蛋液,倒在芋泥上 放入烤箱,預熱200度,用水浴法,烤箱200度上下烤15分鐘,然後,180度上烤10分鐘,上色。 最後呈現的效果 蛋撻液裹着芋泥,非常好吃 TAG標籤:芋泥 芋泥撻 泥撻 好吃 #