脆炸雞柳 食譜坊 零食 8.83K 大中小設定文字大小 外面一層脆皮糊 孩子超級喜歡吃 用料 雞胸肉 一塊 鹽 適量 料酒 一勺 味精 少許 蠔油 一勺 胡椒粉 適量 生抽 少許 麪包糠 適量 澱粉 適量 蔥姜 適量 十三香 適量 白糖 少許 麪粉 適量 吉士粉 適量 澱粉 適量 雞蛋 一個 脆炸雞柳的做法 雞肉切條 加料酒 鹽 味精 生抽 白糖 蔥姜 胡椒粉 蠔油醃製二十分鐘 澱粉 麪粉 吉士粉 少許鹽混合加個雞蛋 攪拌至糊狀。筷子蘸一下挑起糊一直往下淌不斷即可 雞肉沾上糊在裹上面包糠 裹好的成品下入五成熱油鍋炸制定型 復炸一次至外表酥脆即可 姑娘吃不夠的脆炸雞柳完成 白色麪包糠不夠了 用的紅色麪包糠代替 TAG標籤：好吃 炸雞 脆炸雞柳 #
