家庭炒栗子

方法簡單，食用放心！

用料  

家庭炒栗子的做法  

1. 給栗子拉口子

2. 泡栗子，水略沒過栗子浸泡30分鐘左右

3. 鍋里加上鹽

4. 點火接着放入瀝乾水的栗子點火翻炒

5. 鹽，變色，栗子不斷髮出啪啪聲根據自己的喜好選擇加糖或者不加

6. 當有栗子開心的跳出鍋時關火，用餘溫然後繼續翻炒，等鹽的顏色變成圖片中的樣子時，讓栗子出鍋。

7. 盛出上桌

小貼士

用鹽的好處就是當栗子受熱不均爆開時可以保護自己不被傷着
給栗子拉口子時要小心
如果爲了讓栗子的顏色美觀可以再倒入油鍋中翻炒上色！