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美味奶香蛋卷(普通麪粉平底鍋版)

美味奶香蛋卷(普通麪粉平底鍋版)的做法步驟圖

用料  

雞蛋 4個
普通麪粉 100克
黃油 10克
細砂糖 25克
牛奶 40克
芝麻 30克

美味奶香蛋卷(普通麪粉平底鍋版)的做法  

  1. 黃油化開放入雞蛋中加入牛奶、白糖攪拌均勻,不用打發

  2. 放入麪粉、芝麻攪拌均勻,不要有小顆粒,直至稱糊糊的狀態

    美味奶香蛋卷(普通麪粉平底鍋版)的做法步驟圖 第2張
  3. 將麪糊舀入平底鍋內,旋轉至平鋪鍋底,開大火至周圍發黃單面

  4. 趁熱將麪餅捲起定型,放涼以後酥脆

小貼士

1、放入麪糊時保持平底鍋是涼的
2、普通麪粉版面糊不要太稠,不然做出來的麪餅會很厚