美味奶香蛋卷(普通麪粉平底鍋版) 食譜坊 零食 2.37W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 4個 普通麪粉 100克 黃油 10克 細砂糖 25克 牛奶 40克 黑芝麻 30克 美味奶香蛋卷(普通麪粉平底鍋版)的做法 黃油化開放入雞蛋中加入牛奶、白糖攪拌均勻,不用打發 放入麪粉、芝麻攪拌均勻,不要有小顆粒,直至稱糊糊的狀態 將麪糊舀入平底鍋內,旋轉至平鋪鍋底,開大火至周圍發黃單面 趁熱將麪餅捲起定型,放涼以後酥脆 小貼士1、放入麪糊時保持平底鍋是涼的2、普通麪粉版面糊不要太稠,不然做出來的麪餅會很厚 TAG標籤:奶香 麪粉 平底鍋 蛋卷 美味 #