鹹口蔥香阿拉棒（少油零食餅乾）

很喜歡吃餅乾，想自己試試看做餅乾才發現，也太多黃油了吧！都是50克起的，搜了下發現阿拉棒算用油很少的，自己又調整了下方子的用油量，味道很好，減脂也可以享受美味～做的鹹口，放了蔥和胡椒、椒鹽（點睛之筆）哇，好吃的停不下來！

用料  

鹹口蔥香阿拉棒（少油零食餅乾）的做法  

1. 小蔥用量如圖切好，感覺可以再多點，也許會更香

2. 椒鹽，胡椒，鹽，這三者是點睛之筆！不能少，我是用的自己研磨的胡椒，味道很好

3. 鹽，胡椒，椒鹽倒入打散的雞蛋液，黃油融化後倒入雞蛋液中攪勻，再倒入麪粉盆內攪拌，會很乾，別擔心，多攪拌下。再倒入切好的蔥花，慢慢揉成一個麪糰，不用加水，慢慢把油脂蛋液和麪粉揉到一起

4. 揉好的麪糰，鬆弛30分鐘，最好蓋個保鮮膜，表皮不會被風吹乾

5. 鬆弛好的麪糰擀麪杖擀成薄餅，沒有擀麪杖的用油瓶代替下，嘻嘻嘻😜蛋液還多的可以表面刷成蛋液，沒了也無所謂

6. 切成條狀，（我切的太寬了，感覺窄一點更好吃～

7. 捏住兩頭，轉扭成螺旋狀（這個時候可以準備預熱下烤箱）

8. 烤盤裏墊上烤紙，擺盤，別粘一起

9. 進烤箱，上下火，180度，烤25分鐘

10. 烤完👌鬆鬆脆脆～鹹口真的太好吃了！一定要加胡椒，特別好吃😋

11. 阿拉棒有點類似餅乾條，平常邊工作邊吃真的太方便啦！！！蔥的香味和胡椒，椒鹽的結合，太好次了！！！如果切細窄點，會更耐吃～超級美味～

12. 這一大罐，分分鐘吃完…我還會再研究個更低脂版的！

小貼士

沒啥要注意的，誰做誰成功！快去試試看