【炸鮮奶】牛奶炸着吃，好吃到沒朋友！

繼電飯鍋蛋糕後，大家又開始在家裏搗鼓起炸物了，我也一樣嘿嘿。不過今天炸的是鮮奶，一次成功，剛炸出來的時候，外脆裏嫩，好吃到沒朋友！

用料  

【炸鮮奶】牛奶炸着吃，好吃到沒朋友！的做法  

1. 準備材料。

2. 奶鍋中倒入牛奶，加入白砂糖和玉米澱粉，小火加熱至凝固成流動的黏稠狀。邊加熱邊攪拌，一旦凝固起來很快，要時刻注意。

3. 找個方形盒子，鋪上保鮮膜，倒入上一步的凝固物。

4. 放入冰箱，冷藏4小時至凝固。取出切塊狀。

5. 準備裹炸物。

6. 塊狀的鮮奶先裹一層玉米澱粉，再裹一層蛋液，最後裹一層面包糠。

7. 奶鍋中倒入半鍋的油，加熱至五分，怎麼判斷五分呢，筷子放進油中，開始起細密的小泡泡就可以了。

8. 下鮮奶，炸60-90秒左右，至表層呈金黃色就可以撈出了。

9. 趕緊趁熱咬一口。

10. 外脆裏嫩，好好吃！