胖到沒朋友

看球怎少得了炸雞腿+啤酒，幾個好友深夜看球邊看，邊吃，邊喝，邊聊好不遐意……

用料  

胖到沒朋友的做法  

1. 1:雞大腿(菜場，超市購入)，處理乾淨用金屬錘敲打雞腿表面，鬆弛雞肉。然後放鹽，胡椒粉醃製一個晚上入味(口味因各人而定)。

2. 2:第二天把雞大腿煮制九分熟後，按100克炸雞粉與150克涼水放入容器內攪拌成炸雞粉面糊，將醃好的雞大腿粘上炸雞乾粉，再粘上炸雞粉面糊，包裹均勻即可，放油鍋待成金黃色就好了。(我用的是百鑽炸雞粉，網購)，再搭配上百鑽番茄醬(小包不浪費)，完美！

小貼士

雞腿一定要先煮九分熟，要不炸好後容易內生外熟