家庭版披薩🍕簡單到沒朋友🤪好吃到可以沒有男朋友
這是一個8寸的量
用料
披薩餅皮: | |
中筋麪粉 | 300克 |
鹽 | 2克 |
白糖 | 3克 |
酵母 | 2-3克 |
溫牛奶/溫水 | 150克 |
餡料: | |
洋蔥 | 1/3個 |
青椒 | 1/5個 |
紅椒 | 1/5個 |
菠蘿 | 10-15小塊 |
臘腸 | 半根 |
火腿腸 | 2根 |
醬料: | |
蕃茄醬 | 1大勺 |
丘比特沙拉醬 | 1大勺 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
家庭版披薩🍕簡單到沒朋友🤪好吃到可以沒有男朋友的做法
先和麪、把麪粉、鹽、白糖、酵母放進盆裏
溫牛奶或溫水倒入、用筷子攪成絮狀
和成光滑的麪糰
放在溫暖的地方發酵至2倍大
發酵好的麪糰排氣
先切1/3出來備用
2/3的部分擀成厚度約0.6cm的薄餅
pizza盤刷油
放入麪餅整理一下
用叉子叉出排氣孔、因爲我們還要做花邊、所以不用留邊
剩下的1/3麪糰分成兩個長條劑子、先取一個擀成長方形
放入火腿腸
包住、包緊
用刀子切成厚約0.6cm的小圓疙瘩
另一個長條麪糰也這麼做、然後整齊的碼在pizza盤上
開始刷醬、一半番茄醬、一半沙拉醬
刷好醬碼上適量馬蘇裏芝士
預熱烤箱、上下火200攝氏度預熱10分鐘
接下來來切配菜、把所有材料都切成小丁、臘腸可以切片、由於口感上稍微有點膩、我們切成了丁
把切好的配菜放在pizza盤上
最後撒上厚厚的一層芝士
放進烤箱中層、200度烤15分鐘
ok啦
附上芝士品牌
沙拉醬和番茄醬品牌
還可以做沒有花邊的
一根火腿腸的
寶寶的
小貼士
配菜可以調換你喜歡的菜