油炸脆皮雞
用料雞一隻油炸脆皮雞的做法油炸脆皮雞...
油炸or空氣炸-裹糊/脆皮糊、脆皮粉
本做法適用於油炸，烤箱，爲了適應空氣炸鍋這種殘次品，加了點技巧進去。做東西的原理，就是加熱，因地制宜根據手中設備去改良。玉米澱粉脆，容易脫漿，容易酥脆，脆香紅薯澱粉脆，吸水性強，乾爽，厚。炸酥肉等，焦香粘度大到小：紅薯澱粉，木薯...
脆皮炸雞排
用料雞腿兩隻黑胡椒粉半勺鹽2勺十三香半勺醬油1勺老抽半勺料酒1勺姜蒜適量蜂蜜少許奧爾良烤翅醃料1勺脆皮材料麪粉4勺玉米澱粉2勺小蘇打適量花椒粉適量鹽適量脆皮炸雞排的做法雞腿砍三段，調料混合醃製三小時，挑出蒜，要不...
炸脆雞皮
昆明網紅油炸雞皮，一搜導航有兩家，一去都是排着隊的，同學聚會好友帶了一盒來，感覺吃出了炸豬皮的口感，既然等四五十分鐘才能吃到麼我就在家試試用料雞腿皮500克食用油300克幹蘸料隨意炸脆雞皮的做法冷凍雞皮解凍化開，洗淨備...
油炸脆皮糕
糯嘰嘰的脆皮糕用料江米麪230克白糖20克開水380克油30克豆沙餡適量油炸脆皮糕的做法江米麪取30克出來，剩餘的量和白糖加開水與江米麪加一起，先用筷子攪拌成面絮等涼了在和團然後蓋一個蓋醒10分鐘拿出來揉搓案板上記得把...
無油版脆皮炸雞｜炸雞自由秒殺kfc
這個夏天終於實現炸雞自由🍗醃過的雞肉肉質鮮嫩無比，咬一口還會爆汁！剛出爐趁熱還能吃到黃金脆皮不加一滴油的脆皮炸雞用烤箱也可以做起來👏味道不遜於kfc的吮指原味雞，我一次吃了好幾塊！！！20塊可以做出幾個人的量，又get到了...
脆皮雞塊（無油，免炸）
對於要減肥的人（比如我），可以減少罪惡感用料雞排腿2個紅蘿蔔三五片雞蛋1個澱粉，麪包糠鹽，胡椒粉，糖生抽，老抽蔥薑蒜脆皮雞塊（無油，免炸）的做法把雞排腿斬成小塊放入幾片紅蘿蔔（去腥提味），少許蔥薑蒜，一點點糖，老抽適量鹽，生抽，胡椒粉，抓...
脆皮炸雞塊
自己做的，美味炸雞塊用料雞胸肉500克白糖10克鹽5克蒜粉適量生薑粉適量黑胡椒粉適量白辣椒粉適量麻辣鮮適量清水適量中筋麪粉200克玉米澱粉100克小蘇打3克鹽3克雞蛋1個純牛奶適量脆皮炸雞塊的做法雞胸肉洗淨晾乾水分，分...
脆炸雞皮
源自TVB《食平D》，下埋堆堆App看全集。用料雞皮脆炸雞皮的做法開始加少少油炸多久?炸成這樣轉小火炸雞油出來了雞皮翻好後用小火吸油，出鍋蘸醬汁即可...
脆皮炸雞！
感覺成功率很高呀！口味是以個人口味調製（不要噴我味道不好）主要分享脆皮方法、做過多次了，感覺不會做菜的也不會失敗！哈哈哈哈用料鹽適量蒜適量（喜歡蒜香味就多點，不喜歡也可不放）蠔油適量（不喜歡也可不放）蜂蜜適量（增加甜味的，沒...
免油炸脆皮炸雞塊，空氣炸鍋（空氣炸烤箱）版，外皮酥脆做法簡單
炸雞是很多人心中不可替代的美食，然而油炸的高熱量又讓人望而卻步，其實我也是嘴饞又怕發胖的人，所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後，我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法，也就是今天分享的做法，但是講真，非油炸要想做出跟...
炸脆皮雞翅
孩子想吃炸雞，自己在家做的更放心用料鹽適量雞翅7個料酒3勺生抽2勺蠔油1勺雞蛋1只個麪粉適量蔥姜看心情炸脆皮雞翅的做法雞翅洗淨，放入蔥姜，生抽，蠔油，料酒抓勻，醃製20分鐘，準備一隻雞蛋，和麪粉。醃製好的雞翅先拍一層面粉，再...
脆皮油炸糕
傳統做法的油炸糕，一個個軟軟的，糯糯的，粘粘的，聞一聞，滿屋飄香，吃一口，滿嘴生香，依舊是小時候的味道。爸爸媽媽的油炸糕，抹不去的家的回憶。用料糯米粉400克黃米粉400克紅棗350克紅糖若干克紅豆500克脆皮油炸糕的做法將所有紅...
脆皮炸雞（無油烤箱）
原因主要是做部隊鍋剩下倆雞翅根，當天逛超市看見了醃料和玉米片順手就放進了購物車～用料雞蛋1個嫩肉澱粉掛滿椒鹽看自己口味玉米片用脆的醃料超市隨便拿的居然很好吃電子秤醃的時候有比例雞翅根/雞腿脆皮炸雞（無油烤箱）的...
脆皮炸雞吖
用料雞翅5個醃料黑胡椒兩勺鹽兩勺薑絲適量耗油適量牛奶淹沒雞翅即可裹粉玉米澱粉1份麪粉2份黑胡椒-鹽-花椒粉依個人口味添加裹漿雞蛋1只牛奶半個雞蛋液的量裹粉液體量的一半甜辣醬韓式辣醬1份番茄醬1份蒜蓉0.5份(可不...
脆皮炸雞翅
用料雞翅10個醃料4勺炸粉適量脆皮炸雞翅的做法調味，把洗乾淨的雞翅瀝乾水後用醃料醃4個小時，放冰箱，我醃了一個晚上，比較入味。把雞翅從冰箱拿出來解凍，將雞翅全身浸到裹粉裏，用裹粉蓋住雞翅，並將粉壓實，來回7次。浸水，將雞翅...
脆皮炸雞柳
方子是好多菜譜的綜合用料雞胸肉（或雞翅中）一塊麪粉澱粉胡椒粉、花椒粉、大蒜粉、辣椒粉大蒜生薑牛奶白醋鹽、糖脆皮炸雞柳的做法將雞胸肉切成一指寬的條狀，姜蒜切片（切大一點）加入雞肉中，再加入黑胡椒粉、鹽、糖，喜歡吃辣的...
脆皮炸雞排
用料醃製用料：雞胸肉5塊奧爾良粉五香粉辣椒粉黑胡椒粉白糖細鹽醬油蠔油牛奶隔天準備材料：玉米澱粉幾勺雞蛋1個地瓜粉大量！脆皮炸雞排的做法1⃣️提前一晚醃製入味，放冰箱冷藏（沒吃入味後放冷凍）根據口味調料粉多加哈哈2⃣️冰箱...
炸雞皮脆片
純肉的寶寶們最大的困擾就是對薯片的渴望。這道香脆可口的雞皮脆片，完美解決了這個問題。用料雞皮10斤炸雞皮脆片的做法雞皮洗乾淨，切成自己喜歡的大小。下鍋的時候，我用的冷鍋，不過一次不要放太多。多了容易粘底。中火一...
脆皮炸雞粒
時不時想吃點炸雞類的，外面的衛生、用料不可控，也貴。自己做吧，按常規，要弄三種蘸料（澱粉、雞蛋液、麪包糠），太麻煩了，想想就失去動力了。直到我發現了味好美的料粉，簡直太方便了⁽⁽ଘ(ˊᵕˋ)ଓ⁾⁾，步驟少，用碗少，不費力，味好美...
脆皮炸雞腿
突然就想自己試試炸雞，於是看了網上那麼多方法，綜合了一下做了這個，主要是材料都很方便買到用料雞腿只黑胡椒粉勺鹽克薑片蠔油勺麪粉克料酒勺澱粉勺脆皮炸雞腿的做法超市買的琵琶腿，劃幾刀，用清水泡半個小時左右去除血水。...
（非油炸）脆皮雞翅
油炸太油膩，而且比較難收拾，就乾脆用烤箱做了，每個人烤箱大小溫度都有差別，隨時注意調整用料麪包糠適量鹽適量克雞翅8個雞蛋1個孜然適量耗油適量生抽適量老抽一點點料酒適量澱粉適量奧爾良粉適量胡椒粉適量（非油炸）脆皮雞翅...
脆皮炸雞翅
讓我想起爸爸的美食，爸爸在我小時候總給我做。我的娃娃們每週去天童上英語課，也總嚷着吃，自己做起來，最起碼油不是千滾油。用料雞翅25個（按照你的食量）澱粉若干麪粉若干脆皮炸雞翅的做法雞翅洗淨，雞翅表面劃口，按照自己口味放...
脆皮炸雞
愛吃炸雞的一定要試試，超級脆，神仙麪糊還適用於小酥肉用料鹽適量雞腿8個蔥薑蒜適量料酒一勺麪粉一碗澱粉一大勺泡打粉2克啤酒半瓶脆皮炸雞的做法雞腿剁塊加蔥薑蒜料酒鹽十三香醃製兩小時以上調一碗神仙炸麪糊啤酒➕澱粉...
脆皮炸雞
炸雞外皮非常酥脆，肉質鮮嫩又多汁，非常好吃，孩子們更是愛吃的不要不要滴哈~用料雞翅根12只料酒15克生抽10克耗油10克食鹽3克蔥姜適量黑胡椒粉適量炸雞粉1包脆皮炸雞的做法食材備齊把翅根洗乾淨，倒入料酒，生抽，耗油，蔥姜，黑胡...