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脆皮炸雞排

脆皮炸雞排的做法步驟圖,脆皮炸雞排怎麼做好吃

用料  

雞腿 兩隻
黑胡椒 半勺
2勺
十三香 半勺
醬油 1勺
老抽 半勺
1勺
姜蒜 適量
蜂蜜 少許
奧爾良烤翅醃料 1勺
脆皮材料
麪粉 4勺
玉米澱粉 2勺
小蘇打 適量
花椒粉 適量
適量

脆皮炸雞排的做法  

  1. 雞腿砍三段,調料混合醃製三小時,挑出蒜,要不香蒜變臭蒜

  2. 麪粉澱粉2比1混合,醃製好雞腿沾麪粉,過一次水再沾麪粉,搓出皮。小火炸至金黃,一分鐘翻面一次。