脆皮雞排 食譜坊 便當食譜 1.13W 大中小設定文字大小 用料 雞腿 2只 鹽 適量 生抽 適量 料酒 適量 黑椒汁 適量 照燒汁 適量 脆皮雞排的做法 雞腿去骨 片好後中間切兩刀 切斷筋膜 鹽 料酒 生抽醃製十分鐘 冷鍋下入雞腿肉 皮朝下 下少許油蓋上錫紙 壓上有水的容器煎十分鐘左右六分鐘後翻面 煎熟再翻面 二分鐘出鍋改刀 配米飯 配菜 配蛋 黑椒汁或照燒汁 TAG標籤：雞排 好吃 脆皮雞排 脆皮 #
