原味花生牛扎糖（棉花糖版本）

創建這個菜譜的原因就是我怕我下次再做忘記配方比例，這樣方便檢視。這款花生較多，因家裏都喜歡吃花生牛扎糖，其他的配方試過發現花生較少，用了棉花糖做成成品後發現口感較甜，這個比例是試過幾次我覺得還可以的，也是比較受歡迎的一款。
         花生比例較多，且我喜歡烤的有點焦焦的，感覺特別香。

用料  

原味花生牛扎糖（棉花糖版本）的做法  

1. 生花生烤箱150度烤20分鐘左右，自己隨時觀察，別烤焦了。等涼透了去花生皮，用擀麪杖擀碎。

2. 奶粉、黃油、棉花糖都稱量準備好（在這裏就不拍圖片了）再準備一個不粘鍋、硅膠刮刀和不粘金盤。

3. 全程小火，我用的電磁爐
   第一步：不粘鍋放入黃油融化
   第二步：放入棉花糖攪拌溶化
   第三步：放入奶粉攪拌均勻
   第四步：關火，放入花生碎攪拌
   可以戴上一次性手套用手攪拌，我覺得這樣能夠快速攪拌均勻

4.         最後倒入不粘金盤整形，我翻倍量做的，正好可以一盤，可以用刮刀壓平！等涼透了用刮刀四邊縫裏走一遍就可以很容易的倒出。然後可以切成自己喜歡的大小形狀，包上喜歡的糖紙！
            

小貼士

1、我翻倍做的量等包裝好成品差不多有兩斤多點。
2、不喜歡油油的所有黃油用量也較少。喜歡軟的，可以少熬點時間，喜歡硬的多熬點時間。
3、這款花生放多了就感覺不是很甜，花生味濃郁，很香！