純手工無添加的蛋黃溶豆

根據他人配方加了量@不明白的可以留言給我，只要蛋黃打發到位一定可以做成功，我這配方蛋黃打發大約10分鐘，然後豆豆不要擠太大！

用料  

純手工無添加的蛋黃溶豆的做法  

1. 蛋黃蛋清分離，加入糖粉開始打發，大約10分鐘

2. 加入奶粉，迅速以切拌手法攪拌。速度快點要不也會消泡

3. 攪拌完成裝入裱花袋，配方量大我裝了兩個袋子

4. 裱花袋剪一個稍微小一點的孔，依次按順序擠好，注意要儘量均勻大小，烤箱提前預熱10分鐘，上下火100度15分鐘，我家烤箱溫度偏低，具體情況根據自己家烤箱溫度高低判斷，多試兩次就可以

小貼士

認真按步驟做很簡單！中途烤得時候千萬不要亂開烤箱門，我第一次做不知道中途開了門結果溶豆出來是塌的
此配方量我用8.5*12的透明餅乾盒子可以做4盒！大約4個雞蛋可以做一盒，如果要做少量可以配方減半