純手工無添加手工芋圓

春夏秋冬皆可食，夏日涼爽，冬日溫暖。

用料  

純手工無添加手工芋圓的做法  

1. 上蒸籠，蒸大概40分鐘。

2. 一定要蒸軟噢，香芋相對來說會需要久一些時間。

3. 蒸好後取出。

4. 這裏有個燙麪的步驟是40克木薯澱粉➕60克開水攪拌成黏糊狀（每個口味燙麪方法一致）。

5. 燙麪完成後加入200克的泥，最後再➕80克木薯澱粉進行攪拌，攪拌至無干粉用手搓光滑。

6. Q彈光滑，搓起來不費勁，你會喜歡的😊。

7. 由於是手工的，肯定是沒有用設備打得那麼細膩，但是帶有泥粒感的芋圓也有它自己的特色丫。

8. 搓好後，記得先放進冰箱冷凍1小時，等凍硬時再拿出放進保鮮盒，這樣就不會結坨了。

9. 喜歡就點個贊吧，收藏關注，下期再調試個獨家湯底。😜

小貼士

冷凍一個月，冷藏7天。