蒜蓉海蝦🦐
所有的菜譜都是自己吃出來的經驗，然後自己按喜好做的～這道蒜蓉海蝦做法非常簡單，味道相信大家都會說好吃😋用料海蝦若干只大蒜1整隻紅椒1支小蔥1根料酒適量酒糟適量鹽適量生抽適量小蔥一根切段蒜蓉海蝦🦐的做法將蝦去頭...
蒜蓉海蝦
蒜蓉海蝦，形似龍蝦。高端大氣，宴客精品👍👍👍用料海蝦6兩粉絲1小團蒜蓉醬自制蒜蓉醬小蔥少許醬油少許鹽少許蒜蓉海蝦的做法粉絲用冷水泡2小時鋪盤下面。清理好的海蝦。海蝦剪頭、須，一隻剪對半開但尾巴不能剪斷，類似圖片...
蒜蓉海蟶
用料海蟶半斤料酒，蠔油，蔥蒜蓉海蟶的做法洗淨裝盤加蒜蓉，蠔油，料酒，辣椒燒開水，放鍋裏蒸個七八分鐘。起鍋撒上蔥花，鍋裏燒熱油，淋上。哇超級香...
蒜蓉炒蝦蝦
用料蝦10只蒜蓉2勺姜適量蔥頭1粒生油2勺胡椒粉適量醬汁調料：蠔油1勺醬油1勺沙糖半勺料酒2勺蒜蓉炒蝦蝦的做法👉準備材料洗淨，切好備用！👉熱好鍋，放蝦！👉有少許變紅放生油！👉兩面煎紅，放少許胡椒粉！👉放配料炒香！👉翻炒均勻！👉放...
蒜蓉海龍蝦
用料龍蝦10只蒜13瓣切碎末生抽3勺鹽少許姜少許碎末油刷海龍蝦用料酒5勺蒜蓉海龍蝦的做法將海龍蝦沿着頭剪一道口子，用生抽料酒鹽醃製20分鐘用刷子在表面刷一層植物油，將切碎的蒜末和薑末撒在上面，蔥花裝飾烤箱180度預熱5...
蒜蓉中國海捕大對蝦
中國海捕大對蝦用料對蝦4只大蒜1頭蠔油適量生抽適量糖少許小紅辣椒4只橄欖油少量蒜蓉中國海捕大對蝦的做法大對蝦開蝦線，放到泡好的粉絲上橄欖油，加入大蒜末，小紅辣椒末，蠔油，生抽，糖，翻炒出香味沿着蝦線，塗抹均勻，，燒開水，放進...
蒜蓉香草芝士焗海蝦
用料車打芝士兩片馬蘇裏拉芝士適量巴馬臣芝士適量蒜蓉適量鹽適量大海蝦9只蒜蓉香草芝士焗海蝦的做法海蝦從蝦背剪開，去除蝦線蒜蓉用油鹽拌勻，放入蝦背，然後分別放入撕碎的車打芝士片，馬蘇裏拉芝士和巴馬臣芝士，撒一點點香...
海鮮餐之蒜蓉蒸虎蝦
用料虎蝦1斤蒜蓉隨意鹽少許海鮮餐之蒜蓉蒸虎蝦的做法1斤的🦐🦐也挺大的，把它的腳全剪掉。開背，去蝦線「可以到D音學習下怎麼開背」塞蒜蓉，可以放着小米辣，也可以放點粉絲在🦐下面喔！蒸6-8分鐘左右就可以啦！小貼士這次買的🦐...
蒜蓉粉絲開片蝦/蒜蓉蝦/蒜蓉蒸蝦/粉絲蝦/大蝦
每次去吃海鮮，這道蝦是必點的，蒜香和蝦的味道完美融合，最愛下面吸足了精華充滿汁水鮮得掉眉毛的粉絲😍有和我一樣的就動手做吧～用料蝦20只粉絲2小把蒜頭6-8瓣蔥花適量生抽適量蠔油適量鹽適量糖少許提鮮用蒜蓉粉絲開片蝦/...
【蒜蓉粉絲蝦】上海排第一的蒜蓉蝦，原來10分鐘就能搞定！
關於蒜蓉粉絲蝦這道菜，網上的教程大多非常簡單，文末還都帶着“懶人必備”、“快手料理”之類的話題標籤。可一旦真的自己動手製作起來，好像總差了那麼點意思：蝦肉老了，粉絲不入味，蒜味太重……而要把這樣一道簡單的料理，做成...
蒜蓉粉絲龍蝦（萬能蒜蓉汁一切小海鮮）
我超超超級愛蒜蓉一切小海鮮！松茸粉絲大龍蝦、扇貝、鮑魚、怎麼做都好吃！鮮嫩肥美的小海鮮淋上蒜蓉汁，底下鋪上粉絲，或者金針菇、娃娃菜，甭提多美味了，每次全家一起搶粉絲！用料大蒜2-3頭菜籽油小半碗生抽3-5勺白糖小半勺鹽一...
蒜蓉海鰲蝦
愛爾蘭海鰲蝦生長於純淨深海，不僅肉質鮮嫩、口感順滑鮮甜，更蘊含豐富的營養，其實一般生吃刺身就可以的，不過，我還是喜歡吃熟的，就做了一個蒜蓉海鰲蝦用料海鰲蝦10只大蒜2頭香蔥幾根紅椒半個生抽2勺耗油1勺鹽1小勺白糖1勺玉...
蒜蓉蒸海蝦
用料海蝦15只大蒜15瓣鹽10克生抽半勺蔥花5克蒜蓉蒸海蝦的做法海蝦清洗乾淨，煎掉蝦鬚。用牙籤從蝦背關節位置挑出蝦腸。把蝦從背後切開，連尾部也切斷，保留蝦頭部分不剪，將蝦以蝴蝶展趐的姿勢攤開排列整齊。蒜蓉壓好後分成...
蒜蓉炒海蝦
用料海蝦300g美人椒半個小蔥適量大蒜適量鹽少許油300ml（實際用30ml）蒜蓉炒海蝦的做法小蔥洗淨，切成蔥花；蒜切成蒜碎；美人椒切成圈。海蝦洗淨（可以挑去泥腸，從背部切開，我比較懶，就沒弄）鍋中加油，待油熱後，放入蝦炸酥，撈出。鍋中留...
【海鮮】粉絲蒜蓉蝦
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料蝦500克蒜3頭生抽適量糖一點點粉絲（可不加）適量【海鮮】粉絲蒜蓉蝦的做法凡烹菜前...
蒜蓉蝦
用料大蝦500克大蒜2頭油25克生抽10克糖10克鹽3克小米辣椒1根粉絲1把小蔥2根黃酒2勺蒜蓉蝦的做法新鮮的大蝦先用水清洗，用剪刀去蝦頭。用刀開蝦背，用手按緊蝦背，用刀從蝦背最厚的地方下刀，把蝦破成兩半，到尾部停止，不要切斷...
蒜蓉海虹
用料青口貝300克大蒜10瓣生薑一點點小米椒2根小蔥2根老乾媽豆豉適量青椒1個蒜蓉海虹的做法海虹清理乾淨，用熱水燙一會會.等海虹張開口後即可取出.將大蒜、生薑、小米椒切末拌入老乾媽豆豉、加一點點生抽攪拌.將蒜蓉撒...
蒜蓉海蔘
不足之處請廚友們多多指教用料主料：海蔘秋葵輔料：大蒜鮮辣椒鹽海鮮醬油白糖醋蒜蓉海蔘的做法開水焯秋葵2分鐘，投涼切掉頭尾，從中間平均切成兩段豎着碼放盤中擺上海蔘。一勺海鮮醬油，一勺香醋，半勺白糖，鹽少許，蒜蓉辣椒末調個...
蒜蓉海腸
今天去逛市場看到這個本地海腸，居然才18塊錢一斤，相比去年簡直跳樓價，我雖然不會炒，但還是毫不猶豫的買了30塊錢的。在下廚房的菜譜裏找了一下，沒有找到心儀的炒法，所以自己就嘗試一番。爲了保留海腸原有的鮮味，所以沒有加太...
蒜蓉小龍蝦海鴨蛋版
用料小龍蝦2斤大蒜三顆海鴨蛋2個糖1勺姜10片鹽2勺桂林三花1勺蒜蓉小龍蝦海鴨蛋版的做法清洗蝦，抓住蝦頭和它的鉗子，免得被它夾手~因爲是隻要蝦尾，着重刷蝦尾。去掉蝦線，剪掉蝦腹上面的小東西。切點生薑和蒜成末備用。準備...
蒜蓉牛油粉絲蒸海蝦
用牛油蒜蓉蒸大蝦鮮香可口😘用料海蝦9只龍口粉絲1把牛油15克蒜5瓣蒸魚豉油兩勺蔥花一勺蒜蓉牛油粉絲蒸海蝦的做法鮮活的海蝦買回來放冰箱冷藏半小時剪去蝦槍蝦腳蝦鬚蝦頭與蝦身連接處先橫剪一刀再剪開蝦背蝦頭蝦背朝...
蒜蓉海鮮
用料大蒜5～6頭蔥花15克花生油較多喜歡吃的海鮮一烤盤蒸魚豉油5勺蠔油4～6勺糖3克老抽2勺蒜蓉海鮮的做法把大蒜和小蔥攪碎成沫把油燒熱，放1/2大蒜和蔥炸至金黃。關火，把剩下的蒜末加進去。加入蒸魚豉油，耗油，老抽，蒜蓉醬就做好...
蒜蓉海帶
春節的緣故，喜歡上蒜蓉，下班的路上順手買了滷好的海帶卷，於是蒜蓉海帶從此誕生…用料蒜頭4瓣海帶半卷鹽適量蒜蓉海帶的做法油熱好放入切好的蒜瓣，小丁形狀。加入切好的海帶絲海帶絲是從一手店買的海帶卷切過，用水泡洗，無雜...
蒜蓉粉絲蒸開邊海蝦
蝦肉彈牙，粉絲入味，蒜香撲鼻。用料海蝦500g龍口粉絲1坨蒜瓣8瓣紅菜椒四分之一個蔥2根蒜蓉粉絲蒸開邊海蝦的做法海蝦從背部切開，腹部的殼不要切斷，去掉蝦腸，用涼水泡開粉絲並控幹水，加醬油、油、蒜蓉醃製入味，蒜蓉、油、鹽另...
蒜蓉大海蝦
如果說美食是一種享受，那麼製作美食就是享受它的過程；樂趣自在其中……蝦的做法有上百種，而獨愛蒜蓉澆海蝦！好啦～讓我們一起來看看美味又簡單的海蝦是如何做成的吧！用料海蝦8～10只蒜蓉少許薑絲少許香油1匙味極鮮生抽1匙鹽適...