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簡單易上手的牛奶糖(小奶球)不需要煉乳

簡單易上手的牛奶糖(小奶球)不需要煉乳的做法步驟圖

我就是我,胡吃海喝不怕胖的我。

用料  

純牛奶 250g
砂糖 50g
奶粉 5袋

簡單易上手的牛奶糖(小奶球)不需要煉乳的做法  

  1. 奶粉 x寶找的圖,自己買的就是這個。裏面有獨立包裝的小袋。
    首先 把牛奶倒入鍋中,加入白砂糖。小火熬,不停的熬(手速快的 也可以像我一樣適當的增大火候) 千萬別糊鍋底了🌚
    熬到粘稠,涼了就是煉乳了,具體黏稠度 自己看需要。 (直接買煉乳的話,這步可以省略了)。

    簡單易上手的牛奶糖(小奶球)不需要煉乳的做法步驟圖 第2張
  2. 直接買煉乳的話,就用煉乳了。

    簡單易上手的牛奶糖(小奶球)不需要煉乳的做法步驟圖 第3張
  3. 奶粉倒入 熬好的煉乳中,攪拌, 均勻。似麪糰的樣子 就好了。   接下來 手法 似 包餃子擀麪皮 一樣, 把 奶團 變成 小段。 揉圓。 就好了。😁。一顆顆小奶球,甜甜蜜蜜永久遠。

小貼士

牛奶 必須純。必須純。必須純。 不純的 不容易 熬出濃稠狀。 我用的 是 現擠的 那種 散裝袋奶。

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