鹽水花生米～夏日小零食

親戚送了自己種的花生米，老媽做了油炸花生米，兒子越吃越上癮，結果滿口都打了泡，一個星期纔好，再不敢給兒子多吃了，但還剩下好多花生，總不能浪費了呀，於是整出這個微波爐版的花生米，好吃不打泡

用料  

鹽水花生米～夏日小零食的做法  

1. 鹽稀釋後成鹽水備用，去殼後花生米沖洗後，泡入之前的鹽水中，20～30分鐘，倒出稍微瀝水一下。

2. 平鋪在盤中，放去微波爐，高火加熱3--4分鐘，拿出來，翻動一下，在放入微波爐加熱2--3分鐘，攤涼即可。

小貼士

鹽的多少，根據花生米的多少來確定，鹹淡自己把握，這個根據個人口味來，沒有硬性規定
加熱時間，也是根據花生米的多少來確定，嗯，可以短時多次，以不糊爲標準，一般紅皮乾枯就差不多了，放涼後口感會更好，脆一些，吃不完的，可以放乾燥的盒子裏儲存。