牛油果豆腐番茄沙拉

減肥的季節到了，用當季的牛油果、各色小番茄還有嫩豆腐，一起做一個清爽不胖的簡單沙拉。沙拉汁很簡單，用六月鮮醬油和檸檬片再加少許甜味混合出柔和開胃低熱量的涼拌汁，無油低卡適合夏季，如何喜歡再撒一點磨碎的熟芝麻增加香味。

6月17日-23日，學習食譜並在本頁面上傳你的跟做作品，或在活動頁面分享你用六月鮮特級醬油烹飪的當季新鮮菜蔬作品，就有機會贏取六月鮮爲你準備的多重精美禮品哦～
活動詳情戳：

用料  

牛油果豆腐番茄沙拉的做法  

1. 挑選熟到恰到好處的牛油果。各種小番茄，我用了串紅番茄還有黃色的小番茄。嫩豆腐：內酯豆腐或者其它質感很嫩的豆腐都可以。六月鮮特級醬油、新鮮黃檸檬、龍舌蘭蜜（低gi的甜味劑，用其它甜味的調料都可以）。

2. 黃色小番茄一切二，紅色番茄有點大一切4。牛油果對半切去核。豆腐切成2釐米的方塊待用。

3. 熟透的牛油果用薄勺子這樣取出，然後在菜板上切成1.5cm大小的塊。

4. 調料汁部分：
   切兩片新鮮黃檸檬，放在碗中，加25g的六月鮮特級醬油，一小勺龍舌蘭蜜（或其他甜味）用勺子按壓一下檸檬片，靜置一會兒，品嚐一下，柔和的酸味、微微的甜和柔和的醬油味就對了。

5. 把切好的番茄、豆腐、牛油果裝盤，淋上剛剛調好的汁，最後撒了一點磨碎的熟芝麻，太適合大熱天吃辣~

6. 六月鮮是大家很熟悉的品牌，除了最廣爲人知的這款醬油外，還有特級原汁醬油、紅燒醬油、特級淡鹽醬油等等很多可以選擇~