大白菜也可以做好吃的色拉～白菜紅椰菜色拉

每家吃飯都是葷素要搭配好，每天吃葷菜就會想吃一些素菜了，所以葷素自己調劑着吃，素菜我覺得你們比較簡單的做法就是色拉，果蔬、堅果準備好，料汁調好是關鍵，朋友送了葡萄酒醋，這個醋是由純天然葡萄發酵而成，聞起來也很清爽，吃起來酸甜可口，畢竟屬於果醋，所以拌色拉吃很爽口。我們北方冬季常見菜就是大白菜，生吃熟吃都可以，所以今天我隨手就用大白菜，做了一道開胃小涼菜。

用料  

大白菜也可以做好吃的色拉～白菜紅椰菜色拉的做法  

1. 準備食材

2. 大白菜心切成絲，黃花切成1釐米的丁，西紅柿切成片，雞蛋煮熟後切成片備用。

3. 芝麻、葡萄酒醋、熟白芝麻、千島醬倒在碗中，攪勻備用

4. 白菜絲加上紅椰菜拌勻一下

5. 擺在盤子中間，旁邊擺上黃瓜丁、西紅柿片、雞蛋做點綴，把調好的料汁倒在中間白菜上，就可以出品了，吃的時候拌勻一次就可以了。

小貼士

喜歡吃鹹口的可以適當加一點鹽。這個醋我有時間做一道，上海本幫菜糖醋排骨一定會很好吃，做美食就是要大膽創新，醬料很重要，所有好吃的佳餚，都是透過用心的調味做出來的。