沙拉

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大蝦🍤蔬菜色拉(自制色拉醬)

大蝦🍤蔬菜色拉(自制色拉醬)的做法步驟圖

這道色拉的靈魂在於調配的醬料,清爽不膩,和大蝦太配了!而且操作方便,分分鐘就能吃上~

用料  

黃瓜 一根
生菜 一顆
大蝦 400克
醬料
酸奶 4湯勺
魚露 1湯勺
甜辣醬 2湯勺
青/黃檸檬 1個
白砂糖 1湯勺

大蝦🍤蔬菜色拉(自制色拉醬)的做法  

  1. 先來一張全家福

    大蝦🍤蔬菜色拉(自制色拉醬)的做法步驟圖 第2張
  2. 大蝦煮熟,生菜切小片,黃瓜切段。色拉醬的製作:1湯勺魚露、2湯勺甜辣醬、搓檸檬皮並擠入檸檬汁、1湯勺糖、充分攪拌、4湯勺酸奶充分攪拌。

    大蝦🍤蔬菜色拉(自制色拉醬)的做法步驟圖 第3張
  3. 後來我又放了一些奶酪球,這個不放也行,我只是爲了好看。

    大蝦🍤蔬菜色拉(自制色拉醬)的做法步驟圖 第4張

小貼士

1. 檸檬只要表面有顏色的部分,不要搓到裏面白色的部分,那會發苦喲。
2. 撒色拉醬時,可以先在碗底鋪一層,然後放菜,再在頂部鋪一層,這樣拌色拉時可以省點力氣。

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